Memikirkan Menyedari atau bagaimana untuk memberi makan secara sedar

The Pemikiran Sihat atau makan sedar mempunyai akar dalam Kesadaran untuk mengajar kita untuk makan dengan cara yang lebih intuitif, bijak dan memuaskan. Di satu pihak terdapat diet atau kelaparan emosi yang bertujuan untuk mengisi kekosongan, ketakutan atau kecemasan. Kerana makan secara sedar juga merupakan cara untuk mencapai kehidupan yang lebih lengkap.

Kita semua tahu bahawa dalam makanan tidak pernah gagal untuk muncul trend baru: diet hebat, susu kocak detox penuh dengan nilai kebaikan dan kecenderungan revolusioner guru celik yang mencari kemasyhuran dengan menjual balsem mereka Fierabrás ... Pada ketika ini kita telah membaca, melihat dan merasai "hampir" segala-galanya Walau bagaimanapun,, apabila rujukan dibuat Pemikiran Sihat tiada kalori atau jenis makanan dinamakan. Pertama sekali kita bercakap tentang "mendengarkan badan sendiri".

"Anda perlu makan untuk hidup dan tidak hidup untuk makan"

-Molière-

Sebagai contoh, sesuatu yang ingin tahu untuk banyak orang Jepun, apabila mereka melawat Amerika Syarikat dan tahu diet mereka, adalah bahagian-bahagian yang besar mereka berkhidmat dengan kebanyakan hidangan. cheeseburgers double, susu kocak XL, pengiklanan berganda salad ... Mentaliti Jepun, selalu digunakan untuk menggunakan bekalan makanan kecil tetapi pelbagai, sering tertanya-tanya jika mungkin ambang kebuluran rakyat Amerika adalah lebih tinggi daripada Jepun.

Soalan ini mempunyai banyak kaitan dengan Pemikiran Sihat. Kebudayaan kita dan juga irama kehidupan kita telah lupa untuk berhubung dengan badan kita sendiri untuk memahami prosesnya, ambang batas, keperluannya. Kadang-kadang, kita hanya memberi makan emosi kita tetapi bukan badan itu sendiri.

Di sinilah trend yang menarik ini bertujuan untuk memikirkan isu ini yang ingin kita bincangkan hari ini.

Empat pilar Pemikiran Sihat

Kita tahu itu Terma-terma seperti kesedaran atau mengekalkan perhatian yang sedar berada dalam tren. Sekarang, kadangkala, sesetengah orang mengikuti trend seperti Kesadaran tanpa memahami sepenuhnya semua tiang yang berdasarkannya. Kami tidak hanya bercakap tentang jenis meditasi, cara untuk memerangi tekanan atau mengamalkan kaedah relaksasi.

Kesedaran adalah tingkap yang dapat melihat kehidupan dengan cara sekarang, dekat dan sahih. Ia memaksa kita untuk berhenti bergerak melalui hutan tebal untuk melihat di mana akar kita dan, di atas semua, merasakan mereka. Hidup sekarang tidak bermaksud mencari jurang antara 18-19.30 untuk bermeditasi dengan tenang. Ini bermakna memperoleh satu pelan hayat baru, satu perspektif baru di mana makanan sudah pasti bahagian asas.

Mari kita lihat sekarang apa yang anda anggap bentuk Pemikiran Sihat.

1. Ia bukan hanya tentang merawat apa yang anda makan, tetapi bagaimana anda makan

Kami makan dalam masa 20 minit kerana tidak ada apa-apa, kita perlu kembali bekerja. Kami memberi makan diri kita dikelilingi oleh rangsangan, dengan televisyen pada jumlah penuh, dengan satu sandwic dan telefon di sisi lain. Lebih-lebih lagi, kadang-kadang kita lebih mengetahui tentang perbualan itu dengan kawan atau ahli keluarga daripada dengan hidangan di hadapan kita.

Semua huru-hara rangsangan dan tekanan yang mengelilingi kita sehari-hari menghalang kita tanpa ragu-ragu daripada memberi tumpuan kepada apa yang sebenarnya penting pada masa itu: diet anda.

Ia perlu menukar rutin sebanyak mungkin. Untuk melakukan ini, simpan tip berikut dalam fikiran:

• Mengurangkan jumlah rangsangan pada waktu makan. 

• Elakkan mempunyai banyak hidangan atau banyak jenis makanan di atas meja. Kurangkan diri anda kepada perkara-perkara penting: hidangan pertama dan seterusnya.

• Makan di tempat yang tenang.

• Apabila anda makan sebagai sebuah keluarga, cuba buat suasana santai.

2. Adakah anda benar-benar lapar atau mahu mengisi kekosongan emosional??

Kita semua buat sekali. Tiba di rumah letih, terharu, dengan kecemasan dan kekecewaan yang menepiskan minda kita. Pada masa itu apa yang benar-benar boleh menggembirakan kami adalah sesuatu yang manis atau sesuatu yang sangat asin: ais krim, pizza dengan banyak keju, mangkuk coklat atau beberapa cip ...

• Kami bercakap tanpa keraguan tentang saat-saat ketika makanan menjadi catharsis emosi. Pengambilan yang berlebihan yang berubah sedikit demi sedikit lebih banyak lagi boleh menyebabkan kekecewaan dan dalam penjara yang menyebabkan kita banyak meninggalkan.

• Dari Makan Berpengetahuan mereka mencadangkan kita makan untuk memberi makan badan kita, makan untuk memuaskan kelaparan, tidak pernah menjadi emosi.

3. Tidak tergesa-gesa, menikmati makanan, tekstur, rasa

Mengunyah perlahan-lahan perasaan letupan asid strawberi, mendahului dengan yogurt putih di mana cebisan kacang dan oat menyembunyikan, kombinasi yang lazat di mana otak kita menghargai kehadiran glukosa, antioksidan, vitamin dan serat ...

• Bilakah kali terakhir anda mempunyai sarapan pagi dengan tenang? Kesedaran Makan mengundang kita untuk mula makan lebih perlahan, untuk mengunyah lebih banyak makanan, setiap sekeping buah, setiap sayuran, setiap sekeping daging ... Jika anda melakukannya dengan tenang, anda akan berpuas hati lebih awal dan jumlah makanan yang akan tiba di tubuh anda akan menjadi betul dan perlu.

• Selalu ingat itu yang paling disyorkan adalah untuk makan segalanya tetapi dalam jumlah yang betul. Beberapa perkara yang lebih sesuai daripada makan 5 kali sehari dalam bahagian-bahagian kecil sebelum menunaikan pesta makan malam klasik.

4. Latihan pada siang hari dan sebelum makan mengambil segelas air

Sesungguhnya anda adalah salah seorang dari mereka yang ketika melayani meja sering meletakkan segelas air di sebelah pinggan. Ia tidak sesuai. Yang ideal ialah minum segelas air kira-kira 15 minit sebelum makan. Dengan cara ini, kami menyediakan organisma kami untuk makan seterusnya dan pada masa yang sama kami memudahkan penghadaman.

Dalam Memikirkan Menyedari, semuanya mempunyai momennya. Makan melibatkan mengunyah dan menikmati rasa makanan. Jika anda mahu minum, lakukannya tetapi selalu sebelum atau selepas.

Begitu juga, kita tidak boleh melupakan sesuatu sebagai asas seperti menjalankan badan kita dan minda kita. Malah, ia cukup untuk berjalan setengah jam sehari. Ia adalah cara sensasi untuk meletakkan hati anda beroperasi sementara minda anda dibebaskan, terletak dan oxygenates.

Kesedaran Makan mencadangkan kita untuk mula menjadi "pemakan intuitif". Sebelum mengambil diet yang ketat, mengira kalori atau menyekat makanan, cepat atau untuk menjalankan strategi yang mengancam kesihatan kita, yang ideal adalah untuk mendengar badan dan keperluannya seseorang.

Ini menunjukkan, di atas semua, mengetahui bagaimana untuk menguruskan emosi dengan betul. Mari buatkan amalan dan belajar sedikit demi sedikit, untuk menyambung sedikit lagi dengan tubuh kita dengan bijak, secara sedar.

Makan adalah keperluan, tetapi makan bijak adalah seni. Mengetahui apa yang kita makan, bagaimana kita memakannya dan ketika kita melakukannya adalah prinsip asas pemakanan sedar. Cara pemakanan yang sihat yang mengajar kita cara lain untuk mengaitkan makanan dan akhirnya kepada diri kita sendiri. Baca lebih lanjut "