11 makanan untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL)

Kolesterol adalah molekul yang terdiri daripada asid lemak yang apabila dijumpai pada tahap yang berlebihan dalam darah, boleh menyebabkan penyakit jantung, jadi kebimbangan umum untuk menurunkan tahap kolesterol.

Latihan, mengekalkan berat badan yang sihat, tidak merokok dan tambah makanan untuk menurunkan kolesterol jahat kepada diet, adalah cadangan yang dibuat oleh doktor untuk mengatasi kejahatan ini.

• Artikel berkaitan: "10 makanan yang meningkatkan mood"

10 makanan yang membantu menurunkan kolesterol jahat

Untuk kolesterol yang akan diangkut melalui darah, anda memerlukan lipoprotein; Apabila ini mempunyai ketumpatan yang rendah dan parasnya berlebihan, mereka terkumpul dalam sistem peredaran yang menyekatnya, apa yang dipanggil "kolesterol jahat" muncul. Sebaliknya, Jika lipoprotein adalah kepadatan tinggi, mereka mengangkut kolesterol yang terkumpul dalam sistem peredaran darah dan mereka membantu penghapusannya, itu adalah "kolesterol baik"

Makanan apa yang membantu mengurangkan tahap kolesterol yang buruk? Mari lihat beberapa.

1. Oatmeal

Ia adalah keunggulan makanan dalam misi menurunkan tahap kolesterol jahat. Ia mengandungi serat yang, tidak seperti bijirin lain, adalah jenis larut. Adalah disyorkan untuk mengambil tiga gram gandum setiap hari, dan apabila tahap kolesterol tidak terlalu tinggi, dalam beberapa minggu mereka akan jatuh dengan ketara.

2. Apple

Makan epal sehari menjaga arteri, dengan baik ia mengurangkan penyerapan lemak yang menyumbang makanan lain. Buah ini menghalang tahap tertentu bahawa kolesterol mematuhi dinding saluran darah kerana ia mengandungi flavonoid. Ia juga akan membantu anda melawan tekanan darah tinggi dan tidak mengekalkan cecair. Secara ringkas, epal memakannya kerap adalah sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol darah.

3. Biji Flaks dan Chia

Biji-bijian ini Mereka adalah sumber Omega 3 yang baik dan kajian menunjukkan bahawa penggunaannya mengurangkan kolesterol antara 6 dan 13%. Benih Chia juga kaya dengan serat dan antioksidan.

Mereka boleh dimasukkan ke dalam salad kerana saranan itu dimakan tanpa merendam.

• Mungkin anda berminat: "Psikologi makanan: definisi dan aplikasi"

4. Telur putih

Bertentangan dengan kepercayaan bahawa telur menimbulkan kadar kolesterol darah, asid lemak yang terkandung dalam putih telur membantu meningkatkan kolesterol yang baik. Makan dua putih telur rebus adalah salah satu alternatif makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol jahat.

5. minyak sayuran

Minyak bunga matahari, minyak zaitun atau kanola harus menggantikan minyak asal haiwan. Minyak sayur ini cia mengandungi asid lemak tak tepu. Mengiringi minyak ini dengan salad atau sayuran dan buah-buahan yang menyumbang kepada tahap kolesterol yang lebih rendah adalah pilihan yang sangat baik.

6. Terung

Terung adalah buah yang mengandungi asid klorogenik yang menyumbang kepada kolesterol yang baik tidak mengoksida. Ia juga berfungsi dengan menyerap kolesterol dalam darah. Ia perlu diambil masak dan keseluruhan tanpa mengeluarkan kulit atau benih.

Terung adalah makanan yang kuat untuk menurunkan kadar kolesterol; cukup dengan potong ke dalam kepingan-kepingan besar, mendidih dan memakannya untuk melihat keputusan dalam masa yang singkat.

7. Walnut

Kacang mengandungi sejenis omega 3 yang tidak hanya meningkatkan kolesterol baik dan mengurangkan yang buruk, tetapi juga nikmat keanjalan saluran darah, mencegah pembentukan gumpalan dan menurunkan tekanan tinggi. Hanya makan 3 atau 4 sehari untuk benih ini untuk menurunkan tahap kolesterol. Tetapi anda tidak perlu makan terlalu banyak, kerana ia mengandungi banyak lemak.

8. Legumes

Ini adalah makanan yang berkesan untuk menurunkan kolesterol jahat kerana ia adalah sumber serat larut yang berfungsi sebagai penyapu menyapu dengannya dan kemudian mengeluarkannya bersama dengan najis.

Tetapi ia bukan satu-satunya fungsi kekacang. Apabila serat bekerja hati memerlukan lebih banyak kolesterol untuk menghasilkan lebih banyak garam hempedu, dengan itu mengurangkan kepekatan anda.

Lentil, kacang, kacang, kacang dan kacang perlu diambil secara kerap untuk mengurangkan kolesterol jahat dalam badan.

9. Blueberries

Beri ini meningkatkan kolesterol baik dan mengurangkan tekanan darah, menguatkan arteri dan keradangan secara umum. Pada umumnya mereka dianggap sebagai makanan yang sangat baik untuk menjaga hati dan penggunaannya sangat baik untuk kolesterol baik untuk turun.

Cranberry boleh dimakan kering atau segar dan dalam kedua-dua bentuk adalah makanan yang menurunkan kadar kolesterol.

10. Ikan berlemak

Menghadapi kolesterol darah yang tinggi, anda perlu menghapuskan penggunaan daging merah. Pengganti yang baik untuk ikan adalah seperti makarel, salmon, tuna, sardin atau trout. Mereka boleh dimasak di panggangan.

Makanan ini kaya dengan omega 3, jadi mereka mengurangkan tekanan darah, mencegah pembekuan darah dan dengan itu menurunkan jumlah kolesterol.

11. Almond dan coklat

Kejutan dalam senarai makanan yang mengurangkan kolesterol jahat adalah coklat. Sebenarnya itu Gabungan almond dan cokelat yang tepat telah terbukti menjadi sihat hati.

Penyelidikan yang disokong oleh Universiti Pennsylvania telah membuktikan bahawa 20 g badam bersama ¼ cawan coklat pahit mengurangkan lipoprotein ketumpatan rendah, jadi mereka menurunkan kolesterol jahat.

Rujukan bibliografi:

• Lehninger, A. L. (2009). Prinsip-prinsip biokimia. Omega, Barcelona.