Mengapa anda tidak boleh memilih wain termurah kedua pada menu

Mengapa wain termurah kedua adalah pilihan yang tidak baik?

Ia terkenal di kalangan kesatuan perhotelan fenomena yang agak unik: Diners cenderung memilih wain termurah kedua di menu. Majoriti orang yang makan malam di restoran tidak mengetahui kualiti wain yang ditawarkan di sana, dan dalam menghadapi kejahilan ini, mereka beroperasi dengan cara yang ingin tahu. Pilihan terakhir wain didorong oleh pelarasan antara kos produk dan prestij peribadi pelanggan.

Memesan wain paling murah dari menu boleh, di mata pelanggan, pilihan yang menjejaskan kualiti makan malam, tetapi tidak ada banyak prasangka tetapi dalam imej yang ia tawarkan ketika membeli wain yang paling ekonomis.

Pengusaha hospitaliti mengetahui kecenderungan anda terhadap produk tertentu ...

Tidak mahu memberikan gambaran yang pelik, maka, adalah salah satu sebab yang membawa kepada banyak pengunjung memilih wain termurah kedua. Nah, seperti yang kita katakan pada permulaan artikel, pemilik restoran itu adalah seorang ahli dalam trend ini, dan sebagai hasilnya menawarkan wain dengan kadar keuntungan tertinggi sebagai yang kedua paling ekonomis dari senarai wain.

Oleh itu, tip untuk mereka yang pergi makan malam di restoran: jika anda memilih untuk merasai wain termurah kedua, mereka mungkin melayani wain yang paling menguntungkan kepada pemilik, ini adalah, wain dibeli secara pukal dan kualiti yang sangat rendah (Barangkali, ia adalah wain paling murah di tempat itu), selain mengesahkan trend umum yang membuat pelit berpura-pura tidak memberikan imej itu.

Sekiranya anda menyukai artikel ini, kami mencadangkan: "Petua psikologi 10 yang digunakan oleh restoran untuk mengenakan lebih banyak lagi"