Kuzu manfaat dan sifat makrobiotik ini

Kuzu adalah salah satu tumbuhan makrobiotik yang paling penting. Di Asia ia telah digunakan sebagai ubat dan sebagai makanan tambahan sejak zaman purba. Penyebarannya di seluruh dunia, yang telah berlaku dalam beberapa dekad kebelakangan ini, telah memungkinkan untuk menyiasat secara saintifik faedah-faedah tumbuhan ini.

Dalam artikel ini kita akan menerangkan sifat dan faedah yang telah dikaitkan dengan kuzu, kedua-duanya dari perubatan tradisional Asia dan dari penyelidikan.

• Artikel berkaitan: "Psikologi dan Pemakanan: kepentingan pemakanan emosi"

Apa kuzu?

Kuzu Ia juga dikenali sebagai "Kudzu" atau "Kutzu". Ia datang dari Pueraria lobata, tumbuhan keluarga legum, yang juga termasuk kacang chickpea, kacang, kacang, kacang soya, semanggi, alfalfa, carob dan akasia.

Dalam perubatan tradisional Cina, di mana ia dipanggil "gé gēn", kuzu dianggap sebagai salah satu daripada 50 tumbuhan asas. Kedua-duanya di negara ini dan di negara-negara Asia yang lain banyak sifat bermanfaat untuk kesihatan.

Akarnya biasanya dimakan dalam serbuk, biasanya dibubarkan dalam cecair. Dengan cara ini ia digunakan sebagai perasa dalam makanan seperti sup atau sos, atau bercampur dengan teh; di Jepun seperti minuman dipanggil "kuzuyu".

Begitu juga, kuzu mempunyai kegunaan lain. Semasa sejarah, dan juga pada masa kini, ia telah digunakan untuk membuat bakul, pakaian dan kertas, untuk membuat sabun dan losyen dan sebagai baja; juga membolehkan untuk mengawal hakisan tanah.

Penggunaan kuzu dibingkai dalam makanan dan ubat makrobiotik, yang mencadangkan bahawa penggunaan produk semula jadi tertentu membantu menyelaraskan organisma, baik dari segi fizikal dan psikologi dan spiritual.

• Mungkin anda berminat: "10 sampingan terbaik untuk berehat"

Faedah dan harta benda

Seterusnya kita akan menerangkan sifat-sifat bermanfaat yang dikaitkan dengan kuzu. Penyelidikan saintifik telah memberi sedikit sokongan kepada sesetengah daripada mereka, sementara di lain-lain penggunaannya lebih dipersoalkan.

1. Untuk mencegah penyakit

Antara komponen utama acara kuzu daidzein, sejenis bahan dengan kesan antioksidan. Sekiranya antioksidan yang cukup tidak dimakan, sel-sel memakai lebih cepat dan penyakit lebih mudah muncul, jadi jumlah antioksidan yang minimum dapat mencegah kesan negatif ini.

2. Untuk sakit kepala

Di China, pada tahun 1970-an, kajian telah dijalankan ke atas kegunaan kuzu untuk merawat sakit kepala. Hasil kajian ini menunjukkan bahawa tumbuhan ini boleh menjadi berkesan mengurangkan migrain, terutamanya dalam kelompok, salah satu jenis sakit kepala yang paling menyakitkan.

• Artikel yang berkaitan: "7 jenis migrain (ciri dan punca)"

3. Untuk transit usus

Salah satu penggunaan kuzu yang paling biasa ialah melegakan gejala cirit-birit, sembelit dan pedih ulu hati. Ini seolah-olah disebabkan oleh mengawal flora usus dan menyebabkan kesan anti-radang usus.

4. Untuk alkoholisme

Secara sejarah, kuzu telah digunakan untuk merawat alkoholisme. Khususnya, ia dipercayai berkesan dalam mencegah penggunaan alkohol yang berlebihan dan membantu Detoksifikasi hati.

Begitu juga, kuzu biasanya disyorkan sebagai ubat untuk menggantung, tetapi kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa ia boleh menjadi kontraktual dalam pengertian ini kerana ia meningkatkan akumaldehid dalam tubuh..

5. Untuk keletihan

Kuzu dianggap produk revitalisasi kerana banyak ciri-ciri bermanfaatnya. Oleh itu, ia dipercayai bahawa ia boleh menjadi berguna memerangi keletihan dan kelemahan fizikal, kedua-dua yang berlaku pada masa yang tepat dan yang berkaitan dengan keletihan kronik.

6. Untuk demam dan sejuk

Sifat-sifat bermanfaat telah dikaitkan dengan kuzu untuk rawatan gejala demam, selesema dan selesema. Ia juga berguna untuk melegakan batuk, walaupun dalam kes bronkitis.

7. Untuk alahan

Kesan yang boleh memberi kesan kuzu untuk pengurusan alahan seolah-olah berkaitan dengan kesan antioksidannya, dan mungkin juga manfaatnya untuk sistem pernafasan.

8. Untuk mencegah demensia

Kajian dengan tikus menunjukkan bahawa penggunaan kuzu boleh menghalang permulaan Alzheimer dan lain-lain jenis demensia. Mekanisme ini seolah-olah berkaitan dengan penindasan apoptosis (atau kematian sel yang diprogram) di hippocampus, kawasan utama otak yang berkaitan dengan ingatan.

9. Untuk gejala menopaus

Kuzu mengandungi isoflavon, sebatian kimia yang tipikal dari sesetengah tumbuh-tumbuhan yang manfaatnya dikaitkan dengan melegakan gejala menopaus, khususnya kilat panas dan kilat panas. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan sifat-sifat ini dan ketiadaan kesan sampingan isoflavon..

10. Untuk vertigo

Vertigo terdiri daripada perasaan pening dan kekurangan baki, tidak semestinya berkaitan dengan ketinggian. Dalam banyak kes gejala ini adalah disebabkan oleh masalah di dalam telinga.

11. Untuk tinnitus

Tinnitus, juga dikenali sebagai "tinnitus", mereka adalah persepsi bunyi, biasanya bunyi bip, yang disebabkan oleh masalah di telinga seperti tamponade atau pukulan. Manfaat kuzu untuk merawat perubahan ini mungkin berkaitan dengan yang berkaitan dengan vertigo.

• Artikel berkaitan: "Tinnitus atau tinnitus: gejala, sebab dan rawatan"