Pemakanan

8 Resipi akhir tahun yang mengejutkan semua orang

8 Resipi akhir tahun yang mengejutkan semua orang / Pemakanan

Akhir tahun makan malam adalah tarikh istimewa di mana seluruh keluarga berkumpul dan meraikan pintu masuk tahun baru.

Selepas hidangan yang kami menikmati masa yang baik, kami pergi makan buah anggur dan meraikan dengan keluarga yang berakhir tahun ini dan kami memberi laluan kepada satu tahun penuh ilusi.

  • Artikel berkaitan: "100 frasa Tahun Baru untuk mengucapkan tahniah pada Malam Tahun Baru"

Resipi untuk penghujung makan malam tahun ini

Di dalam semua keluarga selalu ada tukang masak yang bertanggungjawab menyiapkan makan malam khas yang lezat. Mengandungi semua pengunjung tidak selalu menjadi tugas yang mudah. Sekiranya anda terpaksa memasak untuk anda kali ini dan anda mahukan beberapa idea untuk malam yang indah ini, ini adalah senarai Resipi lazat untuk mengejutkan tetamu anda.

1. Gulas dengan udang bawang putih

Bahan-bahan:

  • Gulas
  • Udang dikupas
  • Bawang putih
  • Lada putih
  • Garam
  • Lada cili
  • Minyak zaitun
  • Lemon

Kupas bawang putih terlebih dahulu dan potong ke dalam iris, kemudian kacau dengan minyak dan bawa ke api semasa kami mengeluarkannya agar tidak membakar. Apabila bawang putih digoreng, masukkan udang dan pasangkan. Kemudian gulas ditambahkan apabila udang hampir siap. Garam dan lada ditambah dan dibiarkan sehingga ia selesai. Akhirnya, sedikit lemon yang dimasak ditambah. Resipi yang mudah tetapi sangat lazat.

2. Mini salmon dan keju gunung berapi

Bahan-bahan:

  • Gunung berapi mini
  • Salmon asap
  • Telur puyuh
  • Dill
  • Menarik kaviar

Telur puyuh direbus selama 10 minit. Setelah dimasak, cangkerang dikeluarkan dan diletakkan di dalam gunung berapi mini. Di atas setiap telur, salmon diletakkan dan dill ditambahkan. Kemudian letakkan pengganti kaviar di atas, dan anda sudah selesai.

3. Akhir tahun salad epal

Bahan-bahan:

  • 8 keping epal emas tanpa kulit
  • Kismis
  • 1/2 liter krim
  • 1/2 boleh nanas dalam sirap
  • ¼ Cup kacang tanah
  • 1 boleh susu kental

Untuk menyediakan resipi yang lazat ini, anda hanya perlu memotong dadu berbentuk epal, dan nanas menjadi segitiga. Campurkan dalam mangkuk besar dan tambah walnut dan kismis. Kemudian tambahkan setengah liter krim, separuh sirap timah nanas dan susu pekat supaya tidak terlalu cair. Campurkan semua bahan lagi.

4. Pork tenderloin disumbat dengan plum

Bahan-bahan:

  • Pork tenderloin
  • Prunes
  • Chives
  • 1 gelas wain sherry manis
  • Sup daging

Walaupun resipi ini mungkin kelihatan rumit, ia sebenarnya tidak. Sekarang baiklah, Anda memerlukan kemahiran apabila menyediakan sirloin. Selebihnya adalah mudah dan dalam masa 20 minit ia akan siap. Untuk menyediakan resipi ini, pilihan terbaik adalah melihat video yang anda dapati di bawah supaya anda dapat melihat dengan jelas langkah-langkah untuk diikuti.

5. Carré kambing yang disalut dengan tanah rempah

Bahan-bahan:

  • Rak kambing
  • Kentang
  • Tomato ceri
  • Cipotle Tabasco
  • Butter
  • Lemon zest
  • Minyak adam
  • Roti gandum segelas
  • Madu
  • Thyme
  • Oregano

Makanan ini mudah dibuat tetapi ia mempunyai banyak bahan. Penyediaan memerlukan sedikit masa, tetapi hasilnya sangat lezat dan lazat. Kerana ia adalah resipi yang sangat rumit, anda boleh mengikuti langkah-langkah dalam kandungan audiovisual ditunjukkan di bawah:

6. Krim makanan laut khas

Bahan-bahan:

  • 100 ml. Minyak Zaitun Ekstra
  • 1 bawang
  • 2 ulas bawang putih
  • 500 gr udang dan kupang.
  • 1 sudu besar tomato pekat
  • 50ml ml brendi
  • 1 l air
  • 150 ml krim
  • Garam secukup rasa

Untuk menyediakan resipi ini adalah perlu untuk mengupas udang. Dalam periuk, kulit dan ketua udang dibuang. Selebihnya udang (dikupas) disimpan dalam mangkuk. Minyak zaitun dara tambahan ditambah kepada kaserol yang mengandungi cangkerang dan ketua udang. Tambah secubit garam dan letakkan di atas api sederhana. Apabila bulu angsa emas, brendi ditambah dan serahkannya ke api beberapa minit. Kepala dihancurkan dengan periuk sehingga mereka mengeluarkan jus dan airnya ditambahkan dari cuaca. Tutupi kaserol dan biarkan pada api sederhana selama 20 minit.

Kupang dipisahkan dari kerang mereka dan janggut mereka dikeluarkan. Pada 20 minit, ketatkan sup dan buang cengkerang dan ketua udang. Bawang dan bawang putih dicincang. Sebaliknya, panaskan minyak zaitun dalam kaserol lain dan tambah bawang putih dan bawang (5 minit). Tambah sesudu tomato pekat, brendi dan biarkan ia menguap selama 5 minit. Udang dan kerang ditambah selama 5-10 minit. Akhirnya, keluarkan dari haba dan tempat di dalam mangkuk untuk lulus pengisar.

Letakkan krim itu lagi dalam kuali dan tambah krim. Campurkan dengan baik, tambah garam dan siap sedia.

7. Champagne dan gelatin raspberry dengan mousse coklat putih

Bahan-bahan (8 orang):

Champagne jelly

  • Champagne 240ml
  • 20ml jus lemon
  • 3 helai gelatin
  • 100g Gula
  • 20 raspberi

Coklat putih mousse

  • 300g coklat putih
  • Krim 400ml
  • 2 Telur putih
  • 2 helai gelatin
  • Gula 30g

Champagne jeli dan coklat putih mousse dibuat secara berasingan. Pertama gelatin champagne dibuat.

Untuk ini, adalah perlu untuk merawat gelatin dalam kepingan satu demi satu. Dalam periuk, Campurkan gula, jus lemon dan setengah sampanye. Pakai api sederhana dan kacau untuk membubarkan gula. Apabila sudah siap, keluarkannya dari haba dan tambah kepingan gelatin untuk dicampur semula. Kemudian sampanye yang lain ditambah dan dihantar ke bekas lain.

Untuk coklat mousse, putih dipasang dengan salji dan gula ditambah. Dalam satu mangkuk kami meninggalkan beberapa krim ini dan selebihnya dipukul pada kelajuan tinggi. Apabila adunan pepejal dibiarkan di dalam peti sejuk. Gelatin dirawat dan dibiarkan berehat. Coklat mencair dan krim dipanaskan. Campurkan krim, gelatin dan coklat dan keluarkan keseluruhannya. Kemudian, campuran ini diluluskan ke dalam mangkuk untuk dicampur dengan putih telur dan ia diluluskan kepada persembahan.

Untuk melihat persembahan, anda boleh menonton video berikut:

8. Tiramisu tradisional dalam kaca

Bahan-bahan:

  • 500 gr Mascarpone keju (atau juga: philadelphia)
  • 200ml Cecair cecair atau krim cambuk
  • 3 kuning telur besar
  • Gula putih 100g
  • 200g Bizcotelas
  • Kopi 180ml
  • 180ml Amaretto
  • Serbuk kakao
  • Coklat hitam untuk memar

Letakkan krim di dalam pengisar untuk memasangnya dan tambah sesudu gula. Batimos selama 4 minit. Dalam mangkuk yang berasingan, letakkan kuning telur dan selebihnya gula. Kami mengalahkan dengan penuh semangat. Apabila mempunyai campuran, keju mascarpone ditambah sedikit demi sedikit. Apabila siap, tuangkan krim disebat dan campurkan dengan pergerakan yang menyelubungi dan lembut. Kemudian kami letakkan krim dalam beg pastri dan simpan di dalam peti sejuk. Kami meletakkan bizcotel di dalam beg plastik dan menghancurkannya. Dalam mangkuk kami mencampur kopi dengan Amaretto.

Untuk melancarkan tiramisu, kami masukkan ke dalam gelas mascarpone, bizcotelas, coklat gelap, koko dan gelas martini. Anda boleh melihat persembahan resipi ini dalam video ini:

  • Artikel berkaitan: "7 makanan ringan yang sihat (sangat mudah disediakan)"