10 makanan yang meningkatkan mood

Psikologi dan Pemakanan adalah dua disiplin yang berkaitan, dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah mendapat tanah psikologi makanan. Terdapat kesedaran yang semakin meningkat tentang bagaimana emosi kita mempengaruhi bagaimana kita makan dan bagaimana kita makan memberi kesan kepada keadaan emosi kita. Sudah tentu, juga kepada kesihatan umum kita.

Dalam artikel ini kita akan mengkaji semula aspek yang paling penting dalam Psikologi makanan dan kami akan menyelidiki makanan yang berbeza yang memberi impak kepada keadaan emosi kami.

Makanan dan emosi

Hubungan antara makanan dan emosi adalah satu fenomena yang telah menimbulkan minat para penyelidik, yang memahami bahawa makan mempengaruhi suasana hati kita, tetapi juga mempengaruhi emosi kita dalam makanan. Sebagai contoh, apabila kita tertekan kita cenderung makan lebih teruk, sesuatu yang juga berlaku apabila kita bosan.

Malah, Night Dining Syndrome dikenali sebagai "gangguan makan yang berkait rapat dengan kebimbangan dan kemurungan, dan anda boleh mempelajari lebih lanjut dalam artikel kami:" Sindrom Makan Malam: penyebab, gejala dan rawatan gangguan makan ini ".

Kajian juga mencadangkan bahawa emosi adalah kunci ketika datang untuk menurunkan berat badan, Kerana apabila kita menikmati keseimbangan emosi, lebih mudah bagi kita untuk mematuhi diet dan mencapai matlamat kita. Menurut satu siasatan oleh Pusat Penyelidikan Nasional Laporan Pengguna, yang melibatkan 1,300 psikolog yang menjawab persoalan tentang kerja mereka dengan pelanggan yang mempunyai masalah kehilangan berat badan, menyimpulkan bahawa emosi dapat menghalang pelan penurunan berat badan.

• Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai topik ini, anda boleh membaca artikel kami: "Emosi adalah halangan utama untuk kehilangan berat badan"

Apakah kesan pemakanan emosi pada tubuh kita?

Apa yang kita makan mempengaruhi kesihatan umum kita, kerana nutrien dalam makanan membolehkan kita mempunyai tahap tenaga optimum dan membolehkan kita membekalkan tubuh dengan bahan yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik.

Makanan juga mempengaruhi suasana hati kita, kerana ada yang mengandungi asid amino dan bahan kimia lain, seperti tryptophan, yang merupakan pendahulunya serotonin, neurotransmitter yang berkaitan dengan kebahagiaan, yang pada tahap rendah berkaitan dengan kemurungan dan obsesi.

Makanan emosi: apa yang ada?

Sekarang baiklah, Makanan apa yang mempengaruhi mood kita? Satu kajian oleh University of Warwick dan Dartmouth College cuba memberikan bukti saintifik mengenai makanan yang mempunyai pengaruh yang lebih besar terhadap mood. Hasilnya menyimpulkan bahawa mereka adalah berikut.

1. Strawberi

Strawberi adalah buah yang lazat yang sesuai apabila ditemani dengan krim. Di samping menjadi makanan afrodisiak, ia juga nampak sesuai untuk memperbaiki keadaan emosi. Dan ... mengapa?? Untuk vitamin C, yang telah terbukti menjadi pelindung endorphin yang sangat baik, hormon yang berkaitan dengan keseronokan, euforia dan seksualiti. Juga, kalium yang dimuatkan, nampaknya menjadi kunci untuk mengawal sistem saraf.

2. Ceri

Satu lagi buah lazat yang juga mempengaruhi mood orang ialah ceri. Pada tahap fizikal, mereka baik untuk mengurangkan paras asid urik dan Mereka digunakan dalam rawatan pencegahan terhadap gout dan mengandungi sifat anti-radang. Mereka adalah antioksidan sehingga mereka melawan radikal bebas. Pada tahap psikologi, mereka mempunyai pengaruh yang besar terhadap mood buruk, kecemasan dan tahap tekanan.

3. Oat

Oatmeal adalah bijirin kaya dengan protein yang mengandungi banyak antioksidan dan vitamin dan, terima kasih kepada ini, mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan fizikal dan emosi. Mengenai yang terakhir, Ia membawa daya hidup, iaitu, yang melawan keletihan dan tahap tenaga yang rendah. Dalam pengertian ini, ia juga meningkatkan mood.

• Ia juga merupakan makanan yang sangat baik untuk penurunan berat badan, seperti yang anda lihat dalam artikel kami: "24 makanan yang membakar lemak (dan sangat sihat)"

4. Susu dan derivatifnya

Produk tenusu adalah sumber vitamin A dan B yang hebat, dan mineral, termasuk kalsium dan fosforus. Mereka juga kaya dengan protein berkualiti tinggi, dan asid amino membantu meningkatkan memori dan mood. Sesetengah kajian mendakwa bahawa susu santai kerana ia mengandungi tryptophan, yang, seperti yang telah saya sebutkan, meningkatkan tahap serotonin, yang berkaitan dengan mood positif.

5. Telur

Sebagai tambahan kepada susu, telur juga kaya dengan vitamin, mineral dan protein berkualiti tinggi, sehingga ia memiliki manfaat yang sama seperti susu dan derivatifnya.

• Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang sifatnya, dalam artikel kami "20 makanan yang sangat kaya dengan protein"

6. Coklat

Beberapa makanan lebih lazat daripada coklat. Sudah tentu, hanya versi mereka dengan kandungan koko yang tinggi sihat. Chocolate melepaskan dopamin dan oleh itu neurokimia lain yang berkaitan dengan keseronokan seperti endorfin, serotonin dan phenylethylamine. Oleh itu, adalah baik untuk memperbaiki mood dan menurut beberapa kajian membantu untuk berehat. Sekarang, penggunaannya harus sederhana.

7. Bayam

Oleh kerana kita masih kecil, kita selalu diberitahu untuk mengambil bayam, terutama untuk kandungan besi dan vitamin C. Tetapi bayam juga kaya dengan asid folik, yang muncul untuk meningkatkan tahap serotonin dan, terima kasih kepada ini, meningkatkan mood.

8. Ikan

Ikan, terutama yang kaya dengan asid lemak omega-3, juga harus dimasukkan dalam senarai ini, kerana ia kelihatan seperti itu boleh menjadi kunci untuk mengurangkan kemurungan dan kecemasan dengan cara yang semulajadi. Sesetengah ikan yang kaya dengan lemak yang sihat ini ialah: makarel, sardin atau salmon.

9. Nanas

Nanas adalah buah eksotik yang sangat serba boleh, yang boleh ditambah kepada salad dan pizza. Ia seolah-olah memihak kepada pengeluaran serotonin, yang membantu meningkatkan mood, meyakinkan dan memberi lebih banyak daya hidup. Ia juga seolah-olah membantu anda tidur.

10. Walnut

Penyelidikan menunjukkan bahawa kacang mungkin mempunyai sifat yang mempengaruhi mood, baik tanpa makanan kaya vitamin B, protein dan selenium. Selenium adalah mineral yang boleh memberi kesan positif kepada mood, dan kajian menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan mineral ini membantu mempunyai fikiran yang lebih jelas, keyakinan diri yang lebih tinggi, kurang kebimbangan dan kurang kekeliruan..