Bau kopi merangsang otak dan meningkatkan proses kognitif

Bau kopi menyenangkan dan merangsang kita; Lebih-lebih lagi, tiada apa yang boleh menjadi lebih selesa daripada membiarkan diri kita dikelilingi oleh aromanya setiap pagi. Ia adalah keseronokan untuk deria, lelangit dan juga untuk otak kita. Malah, satu kajian baru-baru ini mendedahkan bahawa walaupun harumannya dapat memotivasi kita, untuk meningkatkan proses kognitif dan memperbaiki keadaan minda kita.

Kebanyakan kita telah mengalami lebih daripada sekali. Cuma buka bekas kopi, sama ada kotak di mana kapsul klasik pergi atau beg itu di mana bijirin keseluruhan atau tanah terkandung merasakan keseronokan penciuman tak dapat ditentukan. Kami suka bau, nuansa dan kedalaman belukar yang membawa kita ke tempat-tempat yang lebih panas dan lebih menyenangkan.

"Di antara banyak kemewahan meja, kopi boleh dianggap sebagai salah satu yang paling berharga. Dia melihat kegembiraan tanpa mabuk, dan aliran roh yang menyenangkan yang menyebabkannya tidak diikuti oleh kesedihan, kelesuan atau kelemahan ".

-Benjamin Franklin-

Pengalaman yang menonjol ini berasal dari dia, otak kita yang bijak dan bijak, ditekan oleh salah satu deria paling kuat di kebanyakan makhluk hidup: bau. Bau kopi bergerak dari korteks serebrum terus ke sistem limbik, ke kawasan yang hebat di mana emosi dan memori berkongsi litar yang sama, laluan yang sama.

Jika wangian kopi itu meningkatkan prestasi kami, ia tidak semestinya kerana ia memberi kita sebarang kuasa atau keupayaan secara tiba-tiba. Kami hanya bercakap tentang emosi dan kesejahteraan, kesan plasebo yang mudah. Tidak diragukan lagi fakta yang penuh minat di mana ia bernilai mendalam ...

Otak kita suka kopi

Ia sering mengatakan bahawa Tiada tempat yang penuh dengan idea-idea sebagai bahagian dalam cawan kopi. Penulis, pelajar, ahli falsafah dan sesiapa yang bertukar kepadanya pada waktu pagi tahu bagaimana untuk mengaktifkan dirinya atau pada waktu malam untuk menahan masa pengajian atau kerja yang lama. Sekarang, jika minuman ini dipilih oleh Napoleon sebelum memulakan setiap pertempuran (walaupun perutnya tidak berfikir sama) tidak secara kebetulan.

Kafein adalah salah satu alkaloid yang paling menggembirakan otak kita. Ia adalah perangsang semulajadi sistem saraf, kesannya dilihat selepas 15 minit dan boleh bertahan sehingga 6 jam. Ia adalah sesuatu yang sensasi, tidak ada keraguan, dan semuanya adalah kerana struktur molekulnya. Kafein dapat menghalang reseptor adenosin, molekul-molekul yang menyebabkan tidur atau rasa keletihan.

Walau bagaimanapun, masih ada lagi. Kopi bukan sahaja membantu kami membersihkan di pagi hari dan juga untuk melakukan sedikit lebih baik dalam pekerjaan kami. Sebagai tambahan kepada ini, ia memberi kita rasa sensasi yang menyenangkan, dan yang bertanggungjawab untuknya tidak lebih atau kurang daripada dia, dopamin. Neurotransmitter ini menggerakkan keadaan yang sangat aktif dalam pengaktifan, kesejahteraan dan motivasi; ya, itu juga bertanggung jawab untuk kita kadang-kadang menjadi penagih yang nyata ...

Bau kopi, sumber daya yang hebat tetapi tidak diketahui oleh kebanyakan

Satu kajian yang diterbitkan pada bulan Jun tahun ini dalam Journal of Environmental Psychology menunjukkan sesuatu yang sangat menarik. Bau kopi meningkatkan kebolehan kognitif kita, iaitu mengoptimumkan perhatian, keupayaan untuk menganalisis, menyelesaikan masalah dan kerja dan prestasi akademik secara umum. Nampaknya sihir, tidak ada keraguan, bagaimanapun, pengarang karya itu, doktor Adriana Madzharov, menjelaskan sesuatu yang menarik seperti penasaran: ini adalah kesan plasebo yang mudah.

"Kopi adalah balsem untuk hati dan semangat".

-Giuseppe Verdi-

Sesuatu yang boleh ditunjukkan oleh mereka yang bertanggungjawab untuk penyiasatan ini adalah bahawa ia cukup untuk bilik atau bilik untuk mencium kopi, sehingga 90% orang mengalami kesejahteraan. Juga, sesuatu yang sudah kita ketahui adalah bahawa otak ghairah tentang kopi. Kafein merangsangnya, ia menghasilkan kesenangan dan pengaktifan. Oleh itu, aroma mudah juga boleh mengaktifkan semua proses ini disebabkan oleh laluan neuron yang berlaku di antara korteks serebrum dan sistem limbik: kita bermotivasi untuk mengingati manfaatnya.

Kesan plasebo pastinya mempunyai kuasa besar dalam diri manusia. Lebih-lebih lagi, sesuatu yang pakar dalam neuromarketing mencadangkan kepada kami adalah bahawa kami sering mengabaikan kesan hebat bahawa rasa bau mempunyai ke atas kami. Kami menghadapi sumber serebrum yang hampir tidak digunakan, apabila pada hakikatnya, ia adalah pautan langsung kepada emosi dan ingatan kita, saluran yang luar biasa yang mampu memberi inspirasi, tenang atau pengaktifan, meningkatkan perhatian dan introspeksi kita, menjadikan kita lebih kreatif, menerima persekitaran ...

Helen Keller, penulis terkenal dan aktivis politik, kehilangan deria penglihatan dan pendengarannya pada usia 19 bulan. Dari episod ini, Helen belajar sangat awal untuk selaras dengan bau. Dunianya memperoleh bentuk dan nuansa, memberi perhatian kepada setiap aroma, setiap perubahan, setiap nuansa angin, bumi, orang-orang yang mengelilingi dia ...

Bau kopi juga merupakan salah satu kegemarannya. Jadi, sebelum dunia kegelapan dan tanpa suara, alam semestanya menjadi tak terhingga dan sangat kaya berkat kekuatan bau. Ini adalah sesuatu yang industri pemasaran tahu dengan baik dan ia adalah sesuatu yang pasti akan mula mengambil kira dunia kerja dan organisasi. Kadang-kadang, wangian vanila, kayu manis, kopi atau coklat cukup untuk meningkatkan kebajikan dan produktiviti pekerja ... Kami menghadapi subjek yang penuh dengan kemungkinan.

Aromaterapi, kuasa aroma yang indah Dalam aromaterapi, anda dapat menemukan alam semesta yang penuh dengan aroma yang tak tertandingi, yang akan membantu anda merasa kenyang, secara fizikal dan mental. Baca lebih lanjut "