Trigliserida apa yang mereka dan bagaimana mereka menjejaskan kesihatan kita

Antara bahan yang sentiasa melalui darah kita adalah lipid, molekul dengan fungsi yang sangat penting untuk organisma hidup. Jenis molekul yang paling biasa ialah trigliserida.

Pada paras yang mencukupi, yang terakhir dapat menjaga tubuh kita seimbang, tetapi sebaliknya, trigliserida dapat menyebabkan risiko kesihatan yang serius. Atas sebab ini, mereka adalah salah satu molekul yang terkawal perubatan.

Dalam artikel ini kita akan melihat apa trigliserida, apakah fungsi dan risiko mereka untuk organisma dan bagaimana kita boleh mengekalkan tahap mereka dalam keseimbangan.

• Artikel berkaitan: "Jenis lemak (baik dan buruk) dan fungsi mereka"

Apakah trigliserida dan fungsi apa yang mereka ada??

Trigliserida adalah jenis lipid yang paling biasa di dalam aliran darah kita. Oleh itu, ia adalah kira-kira set molekul terdiri terutamanya daripada karbon, hidrogen dan oksigen. Mereka adalah, sama juga, molekul tidak larut dalam air dan dijumpai dalam makhluk hidup yang berlainan, memenuhi fungsi yang berbeza mengikut jenis lemak tertentu yang dipersoalkan..

Sebagai contoh, lipid seperti hormon steroid boleh digunakan untuk mengawal selia fungsi sel tertentu. Satu lagi jenis lipid, yang kita tahu sebagai lipid fungsi struktur, boleh berfungsi membentuk membran sel. Begitu juga, jenis lipid yang kita kenali sebagai trigliserida dapat berfungsi untuk menjana rizab tenaga yang diperlukan untuk aktiviti harian kita.

Untuk penyerapan, pengangkutan dan metabolisme dari yang terakhir, organ-organ seperti usus kecil dan hati mengambil bahagian; struktur anatomi seperti sistem limfa; dan molekul seperti lipoprotein.

Bagaimana kita boleh mendapatkannya?

Seperti dengan nutrien lain, trigliserida mencapai tubuh kita melalui makanan dan bahan yang kita makan setiap hari. Bahan-bahan yang paling banyak menyediakan trigliserida adalah mentega dan minyak, walaupun ia juga dihasilkan dari penggunaan kalori yang berasal dari makanan yang berlainan.

Mengikut komponennya, dan kekerapan atau kuantiti di mana ia digunakan, sesetengah makanan dan bahan memihak kepada proses penyerapan lipid. Walau bagaimanapun, terdapat orang lain yang boleh menghalang proses ini, menyebabkan pengumpulannya.

Khususnya, apabila kita mengambil kalori badan kita tidak memerlukan segera (kalori tambahan), yang kedua ditukar kepada triglycerides dan disimpan dalam sel-sel dan tisu-tisu yang berbeza. Apabila ia berlaku dengan sederhana, proses ini mempunyai tujuan menjaga tubuh kita dengan rizab tenaga yang diperlukan untuk hari ini.

Iaitu, apabila kita mempunyai aktiviti yang memerlukan tahap tenaga yang tinggi, sel-sel yang mengandungi trigliserida dilepaskan dan perjalanan ke tisu yang berbeza, untuk menyuburkan dan memastikan mereka aktif. Walau bagaimanapun, apabila trigliserida berkumpul secara berlebihan dan tidak perlu, mereka boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius.

• Mungkin anda berminat: "Psikologi dan Pemakanan: kepentingan pemakanan emosi"

Tahap normal dan tahap tinggi

Seperti yang kita lihat, trigliserida mempunyai fungsi dan risiko penting dalam tubuh kita. Tahap kepekatan anda Mereka diukur dengan ujian yang juga membolehkan kita mengetahui tahap kolesterol. Dalam kes anda, trigliserida diukur dalam miligram setiap desiliter (disingkat seperti berikut: mg / dL).

Tahap trigliserida yang diukur dari Normal ke Tinggi untuk dewasa adalah seperti berikut:

• Normal: kurang daripada 150 mg / dL.
• Had tinggi: 150 hingga 199 mg / dL.
• Tinggi: 200 hingga 499 mg / dL.
• Sangat tinggi: dari 500 mg / dL.

Tahap-tahap ini dapat dikesan melalui analisis yang terdiri daripada pengambilan darah dari urat yang terletak di bahagian dalam siku. Darah juga boleh diekstrak dari belakang tangan. Walau bagaimanapun, ujian itu dilakukan selepas 12 jam berpuasa.

Konsekuensi tahap trigliserida tinggi

Dari had yang tinggi kepekatan trigliserida Meningkatkan risiko penyakit jantung dan / atau sindrom metabolik; itu adalah apabila seseorang hendak mempersembahkan persembahan set yang sama faktor-faktor risiko untuk penyakit kardiovaskular: obesiti, kencing manis, trigliserida tinggi dan lipoprotein berketumpatan rendah, rendah, dan tekanan darah tinggi.

Di samping itu, jika tahap trigliserida meningkat kepada 150 mg / dL atau lebih tinggi, tahap ini dianggap hypertriglyceridemia. Seperti namanya, ia adalah kepekatan trigliserida yang sangat tinggi dalam darah. Kehadiran hypertriglyceridemia menunjukkan bahawa risiko penyakit jantung koronari meningkat, walaupun ia juga merupakan faktor risiko pankreatitis akut jika ia berlaku pada tahap yang lebih tinggi (ketika mencapai 1000 mg / dL atau lebih).

Begitu juga, hypertriglyceridemia telah dikaitkan dengan perkembangan arteriosklerosis; oleh itu trigliserida peringkat sebagai kandungan kolesterol lipoprotein sisa (set protein dan lipid yang mengandungi lemak oleh badan, dan untuk menjadi retentive adalah lipoprotein ditukar kepada asid lemak dan terkumpul lebih hari itu).

Dalam pengertian ini, walaupun hypertriglyceridemia hanya merujuk kepada meningkatkan trigliserida dalam beberapa kes ia mungkin berkaitan dengan hiperkolesterolemia (kolesterol tinggi), yang boleh menunjukkan risiko yang tinggi untuk pelbagai jenis penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung iskemik dan infarksi miokardium.

Punca dan rawatan trigliserida tinggi

Penyebab utama tahap trigliserida tinggi adalah pengambilan lebih banyak kalori daripada yang kita boleh membakar. Jumlah ini disebabkan terutamanya oleh penggunaan gula dan lemak tepu yang berlebihan. Begitu juga, beberapa gaya hidup, seperti merokok atau meminum alkohol kerap, adalah dua faktor risiko untuk tahap trigliserida tinggi.

Sebaliknya, beberapa keadaan perubatan yang boleh menghasilkan trigliserida tinggi adalah seperti berikut:

• Kegemukan dan obesiti.
• Penyakit tiroid.
• Kencing manis jenis 2.
• Penyakit buah pinggang atau hati.
• Keadaan genetik, seperti gabungan hyperlipidemia keluarga.
• Perubahan dalam aktiviti lipoprotein (yang mengawal metabolisme lipid dalam badan).

Dalam pengertian ini, pencegahan dan rawatan paras trigliserida tinggi terdiri daripada mencegah lipid daripada terkumpul dalam darah dan tisu kita, dengan menghalang faktor-faktor risiko yang dinyatakan di atas.

Salah satu rawatan yang paling penting adalah untuk membuat perubahan dalam gaya hidup. Sebagai contoh, adalah penting untuk mengekalkan kawalan berat badan melalui aktiviti fizikal secara tetap dengan diet seimbang. Khusus adalah penting untuk menghadkan pengambilan gula tambahan, lemak tepu, dan tepung atau makanan yang ditapis dan alkohol, kerana semua yang menghasilkan kalori tambahan ditukar kepada triglycerides dan sering mengumpul berlebihan dalam kami organisma Daripada lemak jenuh, Lemak mudah diserap dari minyak zaitun atau ikan boleh digunakan.

Begitu juga, dan sekiranya tahap trigliserida yang tinggi memerlukan rawatan perubatan untuk pengurangan mereka, adalah biasa untuk menetapkan ubat-ubatan yang juga digunakan untuk merawat kolesterol. Antara ini adalah asid nikotinik, fibril dan inhibitor penyerapan kolesterol.

Rujukan bibliografi:

• MedlinePlus (2018). Trigliserida. MedlinePlus Diperoleh pada 20 Ogos 2018. Boleh didapati di https://medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Institut Jantung Texas (2018). Sindrom metabolik Institut Jantung Texas. Diperoleh pada 20 Ogos 2018. Boleh didapati di https://www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. dan Elizondo-Argueta, S. (2011). Trigliserida / nisbah HDL-kolesterol tinggi dan rintangan insulin. Pembedahan dan pakar bedah, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P., et al. (2007). Tidak melepaskan trigliserida dan risiko infarksi miokardium, penyakit jantung iskemia, dan kematian pada lelaki dan wanita. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl., Edwards, AL., Symonds, C.J., et al. (2006). Pankreatitis yang disebabkan oleh hypertriglyceridemia: Kajian semula kes. Dunia, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.