Gejala celiac, apa yang mereka dan bagaimana mereka ditangani?

Walaupun penyakit celiac atau penyakit celiac kembali ke permulaan pertanian, dan oleh itu tamadun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah meningkatkan kesedaran tentang penyakit ini, sehingga semakin ramai profesional memberi amaran mengenai risiko overdiagnosis yang dikaitkan dengan kebolehpercayaan yang rendah dari ujian.

Dalam artikel ini kita akan menerangkan gejala utama dan tanda-tanda celiac, yang memberi kesan kepada kedua-dua sistem gastrousus dan fungsi tubuh yang lain. Kami juga akan membincangkan punca-punca penyakit ini dan cara-cara di mana ia dapat diuruskan, walaupun tidak ada rawatan yang menyelesaikan perubahan yang mendasari gejala-gejala.

• Mungkin anda berminat: "Ini adalah dialog kimia di antara otak anda dan perut anda"

Apakah penyakit seliak??

Penyakit celiac adalah penyakit autoimun yang dicirikan oleh keradangan mucosal dan pemendekan vena usus kecil sebagai tindak balas kepada penggunaan gluten, satu set protein yang terdapat dalam bijir seperti gandum, gandum, barli dan rai.

Ia adalah penyakit yang agak sedikit diketahui oleh penduduk umum; Walau bagaimanapun, ia dianggap mempengaruhi beberapa darjah 1 dalam 100 atau 200 orang. Dalam pengertian ini, adalah penting untuk diingat bahawa bilangan diagnosis dipengaruhi oleh ketat kriteria yang digunakan dan kesedaran penyakit..

Penyakit celiac juga sukar untuk didiagnosis disebabkan oleh fakta bahawa dalam kebanyakan kes tidak ada gejala atau mereka ringan: ramai orang celiac melaporkan sedikit aduan gastrousus. Adalah dipercayai bahawa hanya sekitar 20% daripada jumlah kes penyakit ini didiagnosis, dan itu menjejaskan lebih banyak wanita dan orang kulit putih.

• Artikel berkaitan: "Psikologi dan Pemakanan: kepentingan pemakanan emosi"

Gejala celiac utama

Reaksi autoimun ciri penyakit seliak mengganggu penyerapan nutrien tertentu dan boleh merosakkan mukosa yang merangkumi usus jika orang yang terkena menggunakan gluten biasa. Masalah ini menampakkan diri dalam gejala dan tanda seperti perasaan keletihan, anemia, cirit-birit, penurunan berat badan dan bengkak gas.

Pada orang dewasa, adalah biasa bagi tanda-tanda yang tidak dikaitkan dengan sistem pencernaan, terutamanya sakit kepala, ulser mulut, rupa ruam dan kulit gatal, sakit sendi dan kepadatan tulang yang menurun (osteoporosis). ) dan anemia kerana kekurangan zat besi. Kecederaan kepada sistem saraf juga boleh berlaku.

Sebaliknya, apabila orang yang terjejas berumur kurang dari 2 tahun, tanda-tanda yang paling penting adalah kemunculan muntah-muntah kronik dan cirit-birit, penurunan minat terhadap makanan, pembengkakan perut dan atrofi otot. Pada kanak-kanak yang lebih tua adalah cirit-birit, sembelit, gejala neurologi, sakit kepala atau kekurangan koordinasi.

Sebagai tambahan kepada gejala yang telah kami jelaskan, apabila penyakit seliak berlaku pada kanak-kanak perempuan dan kanak-kanak Perubahan pencernaan boleh menyebabkan kelewatan dan defisit dalam pembangunan fizikal yang kadang-kadang meninggalkan sekuel jangka panjang. Komplikasi ini berkaitan dengan muntah-muntah, cirit-birit, kekurangan selera makan dan masalah menyerap nutrien.

Punca penyakit ini

Lesi di villi yang melindungi dan melindungi usus kecil, serta keradangan segmen ini dalam sistem pencernaan, mengubah keupayaannya untuk menyerap jenis nutrien tertentu yang penting untuk fungsi organisme yang sesuai. Secara khusus mengganggu pengambilan vitamin dan mineral.

Walaupun punca spesifik penyakit seliak tidak diketahui, ia diketahui muncul sebagai hasil gabungan faktor genetik dan alam sekitar yang lain. Oleh itu, sesetengah orang secara biologi cenderung untuk bertindak balas secara negatif untuk mengambil gluten, dan melakukannya secara berkala boleh mengalami kecederaan usus.

Sejak itu Penyakit seliak mempunyai komponen genetik yang penting, Ia tidak menghairankan bahawa kebarangkalian untuk membangunkan penyakit ini lebih besar pada orang yang mempunyai saudara dekat yang terkena. Begitu juga dengan faktor risiko lain yang dipengaruhi oleh warisan, seperti diabetes mellitus jenis 1 dan penyakit yang mempengaruhi tiroid..

Sebaliknya, pelbagai perubahan yang mempengaruhi sistem gastrointestinal mungkin memihak kepada tanda-tanda penyakit seliak. Justeru itu, penyakit ini sering muncul sebagai akibat daripada jangkitan virus dalam usus, kehamilan dan melahirkan anak, pembedahan invasif dan tempoh tekanan sengit.

Rawatan dan pengurusan

Pada masa ini tidak ada rawatan yang diketahui mampu membetulkan penyakit yang mendasari penyakit seliak. Inilah sebabnya mengapa campurtangan dalam kes-kes ini biasanya bertujuan untuk mencegah atau meminimumkan gejala-gejala, dan sebahagian besarnya terdiri daripada aspek tingkah laku dan perubahan tabiat makan.

Oleh itu, penyakit seliak diurus mengelakkan memakan makanan dan minuman dengan gluten. Antara yang paling biasa adalah roti, pastri, pasta Itali, bir dan coklat. Adalah disyorkan bahawa orang-orang celiac cuba memastikan mereka membeli makanan bebas gluten; ini amat relevan dalam kes produk yang dihasilkan.

Orang celiac boleh mendapat manfaat daripada makan makanan bebas gluten. Ini bukan sahaja menghalang kemunculan gejala dan mengurangkan keparahan mereka yang sudah ada, tetapi juga nikmat bahawa proses pembaikan diri sistem gastrousus dapat dilakukan dengan betul, melegakan penyakit jangka panjang.