5 musuh terbesar kesihatan otak

Kesihatan otak yang baik bergantung kepada banyak faktor. Yang paling penting ialah senaman dan oksigenasi. Walau bagaimanapun, makanan yang kita makan juga memainkan peranan penting. Ini memberi kita atau mengambil bahan-bahan yang secara langsung mempengaruhi fungsi otak kita.

Makan sihat adalah berasaskan produk semulajadi. Ia bertujuan, di atas semua, untuk mengekalkan keseimbangan. Tiada apa yang dimakan lebih banyak adalah baik. Tidak juga memperkenalkan makanan industri, juga diproses, dalam diet. Terutama mereka yang mempunyai sejumlah besar manis, garam atau lemak.

Banyak kali mood, keupayaan untuk belajar atau ingatan dipengaruhi oleh penggunaan beberapa makanan. Ini adalah produk yang termasuk komponen yang berpotensi mempengaruhi sistem saraf dan terutama otak. Oleh itu, sangat penting untuk berhati-hati.

Sesetengah komponen didapati dalam kebanyakan makanan yang diproses tetapi tidak disedari. Mereka hanya dapat melihat apabila melihat bahan-bahan walaupun kadang-kadang nama mereka tidak menjelaskan apa-apa. Seterusnya, kami menunjukkan lima makanan dan komponen yang harus anda elakkan untuk memiliki kesihatan serebrum yang baik.

"Hidup kita tidak berada di tangan tuhan-tuhan, tetapi di tangan tukang masak kita".

-Lin Yutang-

1. Gluten

Gluten adalah satu set protein yang terdapat dalam beberapa bijirin. Walaupun mereka berbeza dari satu sama lain, mereka diberi nama generik kerana mereka mempunyai banyak persamaan. Mereka hadir dalam gandum dan variannya, barli, rai dan lain-lain makanan yang serupa.

Protein ini mematuhi usus kecil dan menyebabkan gangguan metabolik, pencernaan dan kekebalan tubuh. Sesetengah orang lebih sensitif terhadap gluten. Lain-lain tidak banyak, walaupun pada dasarnya dalam semua kes menjana kesan. Gluten adalah salah satu musuh kesihatan otak, kerana ia mempengaruhi sistem saraf secara umum.

2. Pengelompokan Buatan

The educolorants adalah bahan yang menggantikan gula dalam makanan. Terdapat beberapa yang semula jadi, tetapi kebanyakannya adalah tiruan. Adalah diketahui bahawa mereka mengubah kesihatan otak. Sebenarnya, ramai menyebutnya "racun ke otak" kerana mereka menghasilkan pengujaan pada neuron.

Aspartame dan sakarin, dua pendorong buatan, telah dikaitkan dengan gangguan tertentu sistem saraf. Antaranya, kemurungan, kebimbangan, migrain berulang dan kesukaran ucapan. Bahan-bahan ini terdapat dalam pelbagai jenis makanan industri. Secara umum, dalam semua yang mempunyai label "cahaya" atau "rendah gula".

3. Monosodium glutamat

Hampir semua makanan pembungkusan atau makanan dalam tin mempunyai komponen ini. Ia adalah garam yang sangat tertumpu. Ia digunakan untuk mengekalkan makanan dan juga memberi rasa yang lebih besar dan bau kepada makanan. Telah terbukti bahawa penggunaannya merangsang pengeluaran dopamin di dalam otak.

Dopamine menjana rasa kesejahteraan seketika. Walau bagaimanapun,, Monosodium glutamat juga mempunyai komponen tinggi yang disebut "excitotoxins". Terdapat tanda-tanda yang kuat bahawa unsur-unsur ini mempengaruhi kesihatan otak. Monosodium glutamat dikaitkan dengan penyakit serius seperti Parkinson, Alzheimer, demensia dan keletihan kronik.

4. Gula halus

Gula dianggap sebagai salah satu "tiga racun putih", bersama dengan garam dan tepung halus. Pada masa ini, ia adalah salah satu komponen yang paling banyak digunakan dalam pelbagai jenis makanan. Penggunaannya yang berpanjangan menimbulkan kesukaran yang berbeza dan juga menimbulkan risiko kesihatan otak yang baik.

Gula halus menghadkan fungsi protein yang dipanggil BDNF. Ia melaksanakan fungsi penting dalam sistem saraf seperti melindungi ingatan dan memudahkan hubungan antara neuron. Telah terbukti bahawa orang-orang dengan skizofrenia atau kemurungan semakin buruk apabila mereka mengambil gula secara teratur.

5. Fluorin

Fluorida adalah unsur yang ditambah kepada air minuman, terutamanya untuk mengekalkan kesucian dan kesihatannya. Walaupun ia tidak dapat dilihat, ada di dalam jet yang keluar dari keran. Komponen ini telah dipersoalkan dengan teruk. Ia disyaki bahawa ia boleh dikaitkan dengan prestasi intelektual yang lemah dan perubahan beberapa fungsi kognitif.

Rangkaian Tindakan Fluorin (FAN) menyampaikan 34 kajian yang seolah-olah menyokong ini. Organisasi seperti UNICEF juga telah bercakap terhadap fluorida dalam air. Ia diketahui mencapai kepekatan yang lebih tinggi dalam air yang dibungkus.

Untuk mengekalkan kesihatan otak yang baik, adalah lebih baik untuk mengambil makanan segar. Musuh terbesar sistem saraf adalah dalam makanan yang dibungkus dan diproses. Di samping tidak mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, mereka juga sakit. Lebih baik untuk mengelak daripada mereka.

Otak anda akan menghargai bahawa anda memberi makan sendiri seperti ini. Kesan diet kami secara langsung memberi kesan kepada otak kita. Oleh itu, jika kita mahu ia berfungsi dengan betul, kita perlu memberi makan dengan baik. Bagaimana? Baca lebih lanjut "