7 vitamin untuk menjaga otak anda

Otak Ia adalah organ yang paling penting dalam tubuh manusia, kerana semua fungsi organisma bergantung kepada prestasi yang baik. Apabila vitamin dan nutrien yang diperlukan tidak dimakan, perkara biasa ialah kita merasa tenaga yang rendah, penat, atau marah. Ia adalah satu keadaan yang boleh membawa kita menjadi sakit.

Sebenarnya, majoriti kita tidak tahu apa yang diperlukan oleh otak kita untuk berfungsi dengan baik. Banyak kali kita memberi makan diri kita memikirkan lebih banyak tentang sistem pencernaan atau imej kita sebelum cermin, daripada dalam organ penting ini.

"Apabila diet tidak baik, ubat tidak berfungsi; Apabila makanan itu baik, ubat tidak diperlukan".

-Peribahasa Ayurveda-

Terdapat bahan yang membantu kita meningkatkan daya ingatan dan tumpuan. Mereka juga mengurangkan risiko penyakit neurodegenerative, seperti Alzheimer. Dengan sedikit pengubahsuaian dalam diet kami kita boleh mencapai hasil yang luar biasa pada tahap itu. Apakah vitamin-vitamin yang membantu kita menjaga otak? Kami akan memberitahu anda tidak lama lagi.

1. Beta-karotena, salah satu vitamin terbaik

Beta-karoten adalah salah satu vitamin yang tidak boleh hilang dalam diet. Ia adalah prekursor vitamin A, sebab itu ia juga dikenali sebagai "pro-vitamin A". Sumbangan utamanya adalah untuk meningkatkan daya ingatan dan menyumbang kepada pemeliharaan sel-sel otak dalam jangka panjang.

Defisit dalam beta-karotena menyebabkan masalah yang serius, seperti masalah penglihatan atau penangkapan pertumbuhan pada kanak-kanak. Vitamin ini terdapat dalam makanan seperti lobak merah dan labu. Juga dalam buah-buahan seperti melon, pepaya atau mangga.

2. Vitamin B1

Keseluruhan B kompleks mengumpulkan vitamin yang penting untuk fungsi otak yang baik. B1, khususnya, mempunyai kesan megah terhadap kemerosotan memori. Ia juga menghalang penuaan otak dan ia hebat untuk meningkatkan semangat orang yang mengalami kemurungan.

Vitamin B1 juga dikenali sebagai "thiamine" dan terdapat dalam jumlah besar dalam otak dan semua rangkaian saraf. Ia mengambil bahagian dalam proses penyerapan glukosa dan untuk sebab itu ia adalah ideal untuk mengekalkan tenaga dalam badan. Ia juga memudahkan fungsi kardiovaskular dan mempengaruhi kesihatan visual yang baik. Ia pastinya salah satu daripada vitamin yang paling lengkap.

Vitamin B1 atau Thiamine terdapat dalam kebanyakan daging. Terutama dalam daging lembu, ayam, daging babi dan ikan. Ia juga terdapat dalam kacang-kacangan, bijirin bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran.

3. Vitamin B6

B6 adalah salah satu vitamin yang paling lengkap yang boleh kita dapati. Ia membawa manfaat yang besar kepada otak, sejak itu menggalakkan pembentukan neurotransmitter seperti dopamin, epinephrine, norepinephrine, GABA dan acetylcholine. Fungsi neurotransmiter ini, seperti namanya, adalah untuk menghantar isyarat yang berlaku di neuron. Mari lihat:

• Dopamin dikaitkan dengan litar ganjaran. Ia mempunyai kesan besar pada mood.
• Epinefrin dan norepinefrin berkaitan dengan sistem peringatan dan campur tangan dalam keadaan kecemasan.
• GABA mengawal keadaan yang menjadi perhatian dan membolehkan untuk mengurangkan penderitaan dan tekanan.
• Acetylcholine campur tangan dalam proses ingatan.

Di samping itu, vitamin B6 membantu dalam penyerapan B12, yang merupakan salah satu vitamin yang menentukan untuk perkembangan kognitif. Kekurangan vitamin B6 memudahkan penampilan masalah seperti obsesi atau kemurungan. Ia juga memberi kesan ketidakseimbangan emosi secara umum dan kesukaran untuk tidur. Ia terdapat dalam makanan seperti kuman gandum, beras, kentang, ayam belanda, daging sapi muda, ayam, kambing, telur, susu dan produk tenusu, babi, makanan laut, lentil, lada dan kacang, antara lain.

4. Vitamin B9

Yang satu ini adalah satu lagi vitamin B yang, bersama dengan B6 dan B12, menyokong pembentukan sel darah merah. Ini menyumbang kepada pengangkutan oksigen yang lebih cepat dan memudahkan, oleh itu, fungsi otak yang betul.

Vitamin B9 juga dikenali sebagai "folat" atau "folat". Ia memainkan peranan penting dalam ketajaman mental dan pemeliharaan fungsi otak. Seperti B6, ia campur tangan dalam pembentukan beberapa neurotransmitter. Kekurangan vitamin B6 memudahkan berlakunya pukulan.

Asid folik terdapat dalam makanan seperti kacang polong, bijirin, bayam dan asparagus, beras merah dan oat. Ia juga dalam buah-buahan seperti pisang, oren, melon dan alpukat. Hampir semua kacang mengandungi vitamin B9, terutama kacang tanah.

5. Vitamin B12

B12 melengkapkan sekumpulan vitamin B yang sangat diperlukan untuk fungsi otak yang baik. Ini, sebenarnya, salah satu yang paling penting. Ia menyumbang kepada pembentukan sel dan asid lemak. Ia juga asas dalam sintesis pelbagai bahan. Tindakannya berkait rapat dengan ingatan jangka pendek dan kelajuan pemikiran.

Kekurangan vitamin B12 membawa kepada kehilangan ingatan, kelambatan mental dan perubahan mood dalam erti kata negatif. Ramai penyelidik mengaitkan kekurangan B12 dengan penyakit seperti Alzheimer. Vitamin B12 dalam makanan seperti daging lembu, ayam, ayam belanda dan nyali haiwan. Ia juga dalam trout, salmon, kerang, biji-bijian, telur dan produk tenusu seperti keju, yogurt dan lain-lain yang serupa.

6. Vitamin C

Vitamin C adalah antioksidan yang kuat. Tindakannya melindungi otak daripada tekanan oksidatif dan proses degeneratif yang berlaku dengan usia. Peranannya adalah menentukan dalam mencegah penyakit Parkinson, Alzheimer dan lain-lain bentuk demensia.

Begitu juga, Vitamin C menyumbang kepada proses penyerapan besi. Elemen terakhir ini adalah menentukan dalam fungsi seperti ingatan dan perhatian. Ramai orang mengiringi makanan dengan kepekatan tinggi besi, dengan mereka yang mempunyai vitamin C, untuk mencapai penyerapan unsur yang lebih besar.

Vitamin C juga dianggap sebagai antidepresan semula jadi. Ia mempunyai keupayaan untuk meningkatkan tahap serotonin, neurotransmiter penting dalam suasana hati yang baik. Vitamin ini terdapat dalam semua buah sitrus dan sayur-sayuran hijau.

7. Vitamin lain

Terdapat banyak vitamin lain yang juga sangat penting untuk fungsi otak yang betul. Antaranya ialah Vitamin D, yang menurut pelbagai kajian, membantu dalam peningkatan penyakit seperti multiple sclerosis dan dalam beberapa gangguan kemurungan. Vitamin ini terdapat dalam ikan seperti sardin, salmon dan tuna, dan dalam cendawan.

Vitamin K, sebaliknya, menyumbang untuk meningkatkan fungsi pembelajaran dan ingatan. Ia telah dikesan bahawa mereka yang menderita penyakit Alzheimer juga mempunyai kekurangan vitamin K. Unsur ini terdapat dalam kepekatan tinggi dalam brokoli. Ia juga di Brussels sprouts, pasli, sayuran berdaun hijau, asparagus, saderi dan makanan yang ditapai.

Akhirnya, Vitamin E dan makanan yang mengandungi asid lemak Omega-3 juga memberi sumbangan besar kepada kesihatan otak. Yang pertama adalah antioksidan yang luar biasa, sementara yang kedua menyumbang untuk meningkatkan kepekaan otak. Dalam kedua-dua kes, kesannya adalah perlindungan yang lebih besar terhadap proses-proses degeneratif dan pemisahan fungsi-fungsi kognitif.

Pemakanan adalah faktor penentu dalam kehidupan kita. Banyak kesihatan dan penyakit ada kaitan dengan cara kita makan. Adalah penting untuk mengetahui fakta ini dan melaksanakan pemakanan pintar dalam kehidupan kita.

Otak anda akan menghargai bahawa anda memberi makan sendiri seperti ini. Kesan diet kami secara langsung memberi kesan kepada otak kita. Oleh itu, jika kita mahu ia berfungsi dengan betul, kita perlu memberi makan dengan baik. Bagaimana? Baca lebih lanjut "