Gangguan makan anoreksia, bulimia dan obesiti

Kita biasanya menyedari hakikat bahawa kita lapar ketika kita "merasakan keberanian kita", yang adil kontraksi perut. Bagi ramai orang, ini adalah insentif yang hebat untuk dimakan, tetapi tidak, secara fisiologi, penunjuk kelaparan yang paling penting.

Yang lebih penting ialah tahap glukosa darah. Kebanyakan makanan yang anda makan diubah menjadi glukosa, kebanyakannya ditukar oleh hati menjadi lemak untuk digunakan kemudian. Apabila tahap glukosa rendah, hati menghantar isyarat kepada hipotalamus (khususnya, kepada hipothalamus lateral) bahawa paras rendah. Hipotalamus kemudian mencetuskan tabiat yang telah anda perolehi berkaitan dengan pencarian makanan dan penggunaannya. ¿Tetapi apa yang berlaku jika anda menghadapi masalah makan? Seterusnya, dalam artikel Psikologi dalam talian ini, kami akan membincangkannya Gangguan makan anoreksia, bulimia dan obesiti.

1. Bagaimana kelaparan menjadi kenyang
2. Kenapa kita makan apa yang kita makan
3. Bulimia dan anoreksia
4. Bulimia, anoreksia dan masyarakat
5. Obesiti
6. Bagaimana untuk berhenti menjadi gemuk

Bagaimana kelaparan menjadi kenyang

Perasaan bahawa ia adalah masa untuk berhenti makan dipanggil kenyang. Sekali lagi, indikator utama mungkin adalah pergeseran perut dan usus, perasaan yang penuh dan bahkan kembung kita semua tahu selepas makan malam Krismas.

Terdapat juga tertentu hormon yang dibebaskan apabila makanan mula bergerak dari perut ke usus yang mengarah ke hipotalamus (masa ini ke hipotalamus ventromedial) bahawa sudah tiba masanya untuk berhenti makan. Dan, tentu saja, ada hormon yang dikeluarkan oleh sel-sel lemak itu sendiri yang dipanggil leptin, yang mengurangkan selera makan melalui hipotalamus.

Kami yakin bahawa anda semua telah mendengar tentang seseorang yang mempunyai metabolisme yang lebih baik daripada yang lain. Sesetengah kelihatan membakar kalori secepat yang mereka makan, sementara yang lain menuai berat hanya dengan melihat makanan. Ini dipanggil hipotesis nilai rujukan. Ini menunjukkan bahawa setiap orang mempunyai nilai rujukan metabolik tertentu, berat tertentu yang kita dituju, yang ditentukan oleh metabolisme kita, atau kadar di mana kita membakar kalori. Orang yang berbeza mempunyai nilai rujukan yang berbeza, dan dipercayai bahawa nilai rujukan ini mungkin berubah bergantung pada beberapa faktor, termasuk pola makan dan latihan..

Kenapa kita makan apa yang kita makan

Sudah tentu tidak selera makan, proses fisiologi sepenuhnya. Pertama, kebudayaan dan keutamaan individu belajar dan tabiat makan boleh membuat perbezaan. Sebagai contoh, sesetengah daripada kita makan makanan biasa dan jarang memakan "makanan ringan", sementara yang lain hanya memakan waktu siang. Setiap budaya mempunyai koleksi makanan yang disukai dan yang dielakkan. Ramai orang seperti daging lembu panggang; yang lain suka cumi mentah; yang lain lebih suka makan sayur ...

Budaya dan pendidikan kita juga menyediakan kita dengan pelbagai kepercayaan dan sikap mengenai makanan dan makanan secara umum, dan kenangan peribadi kita juga boleh mempengaruhi tingkah laku makan kita. Sesetengah daripada kita telah membesar dengan idea bahawa kita tidak boleh membazirkan makanan, contohnya, dan ramai di antara kita mempunyai lampiran tertentu terhadap apa yang kadang-kadang dipanggil "makanan keselesaan".

Makan adalah satu perkara sosial dalam diri manusia dan boleh memberikan satu rasa cinta dan kepunyaan. Telah dicadangkan bahawa bagi sesetengah orang, makanan adalah pengganti kepada cinta yang mereka inginkan. Juga, beberapa makanan (contohnya coklat dan ais krim) seolah-olah mengurangkan kebimbangan dan tekanan dalam kebanyakan kita.

Salah satu pengalaman pembelajaran yang paling kuat dari manusia dan haiwan telah dipanggil kebencian gustatory: Sekiranya kita berasa sakit selepas makan sesuatu, kita dapat mengembangkan rasa tidak puas hati untuk makanan tersebut sepanjang hayat kita. Kanak-kanak sering mengatakan mereka adalah "alahan" untuk satu hidangan atau yang lain apabila ini berlaku.

Bulimia dan anoreksia

Seperti banyak perkara penting seperti pemakanan, manusia telah mengembangkan beberapa gangguan makan.

Bulimia

Satu dipanggil bulimia nervosa, dan ia terdiri daripada corak "bingeing" dan "purging", iaitu, tempoh makan yang terlalu melampau diikuti dengan tempoh muntah atau penggunaan julap.

Bulimics sering taksub dengan mengekalkan atau mengurangkan berat badan anda. Mereka cenderung mengalami kemurungan, kecemasan, harga diri yang rendah, dan kawalan dorongan yang lemah. Mereka biasanya berasal dari keluarga yang mempunyai masalah emosi, seperti kemurungan, serta keluarga yang mempunyai masalah obesiti.

Anorexia

The anoreksia nervosa Ia adalah satu lagi gangguan makan yang berkisar dari diet tidak sihat hingga kelaparan. Peraturan umum ialah seseorang dianggap berat badan kurang berat jika dia adalah 15% di bawah berat idealnya. Orang yang mempunyai anoreksia sering muntah atau menggunakan julap, seperti bulimik. Mereka mempunyai ketakutan yang kuat untuk menjadi gemuk dan mereka taksub dengan nipis.

Mereka sering mempunyai imej badan yang diputarbelitkan, yang bermaksud bahawa ketika mereka melihat cermin, mereka cenderung melihat seseorang yang berlebihan berat badan, ketika orang lain melihatnya sebagai rangka berjalan. Anoreksis kadang-kadang datang dari keluarga yang sangat berdaya saing dan menuntut, dan sering menjadi perfeksionis dengan keperluan yang besar untuk mengawal semua aspek kehidupan mereka.

Bulimia, anoreksia dan masyarakat

Secara fisiologi, anoreksia telah dikaitkan dengan tahap yang tidak normal serotonin neurotransmitter, yang terlibat dalam peraturan pengambilan. Penyelidikan dengan kembar menunjukkan bahawa mungkin ada aspek genetik dalam anoreksia juga.

Kebanyakan orang anorexic dan bulimic mereka adalah wanita muda, termasuk antara 1 dan 4% pelajar sekolah menengah dan universiti. Nampaknya ada aspek fisiologi remaja perempuan yang menyumbang kepada masalah ini, tetapi kita dapat menyedari bahawa 10% remaja dengan anoreksia adalah lelaki. Walaupun bahagian yang baik dari gangguan ini mungkin sosialDalam masyarakat kita, standard kecantikan cenderung menekankan penipisan, dan wanita khususnya cenderung dinilai berdasarkan kecantikan mereka, kadang-kadang juga mengecualikan segala yang lain. Sudah tentu, jika anda melihat banyak majalah untuk wanita muda, atau iklan yang diarahkan kepada mereka, anda mungkin berfikir bahawa keindahan adalah segalanya, dan lemak itu adalah ciuman kematian untuk harga diri.

Ia menarik untuk diperhatikan bahawa, semasa wanita purata berukuran 1'62m dan berat kira-kira 64kg, pengukuran model purata adalah 1.75m dan berat 50kg. Jika Barbie, yang ideal kecantikan feminin zaman kanak-kanak, adalah untuk saiz hayat, pengukurannya ialah 36-18-33.

Adalah menarik bahawa budaya dengan standard kecantikan yang lebih menghormati keperibadian wanita atau ciri-ciri lain, dan budaya yang menghargai wanita yang lebih berat, mempunyai lebih sedikit masalah dengan bulimia atau anoreksia.

Obesiti

Walaupun semua penderitaan yang bertanggungjawab untuk anoreksia dan bulimia, terdapat satu lagi gangguan makan yang menyebabkan lebih banyak: obesiti. Ia secara amnya dianggap obes untuk menimbang berat 35% berbanding berat ideal mereka. Mengikuti peraturan itu, 21% rakyat Amerika adalah gemuk. Orang Eropah dan yang lain dengan penduduk yang lebih tipis tidak sepatutnya merenung fakta ini, namun trend ini benar-benar global.

Punca obesiti

Penyebab utama obesiti adalah berikut:

• Disebabkan penyakitSecara fisiologi, obesiti sangat dikaitkan dengan penyakit seperti kencing manis, tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan beberapa jenis kanser. Malah, obesiti dikaitkan dengan peratusan kematian yang sama daripada kanser (30%) kerana merokok..
• Kerana kemurungan: Secara psikologi, tol juga tinggi, dan obesiti dikaitkan dengan kemurungan.
• Kerana genetik: di antara 40 dan 70% variasi dalam berat badan kelihatannya genetik. Nenek moyang kami yang menghantar gen ini kepada kami tidak menjadi gemuk, terutamanya kerana mereka tidak mempunyai banyak makanan seperti yang kita lakukan, dan kerana mereka terpaksa bekerja keras dan berjalan lebih banyak untuk melakukannya.
• Kerana pola makan: pembelajaran juga merupakan faktor penting, termasuk pola makan zaman kanak-kanak dan gaya hidup yang tidak aktif. Kebudayaan kita tidak membantu sama sekali, di mana industri makanan dan makanan kita membelanjakan berjuta-juta dolar setiap tahun untuk menggalakkan kita (termasuk kanak-kanak) makan makanan berminyak dan manis. Selalunya syarikat yang sama membuat berjuta-juta dolar menjual program dan produk untuk penurunan berat badan.

Secara sosiologi, orang gemuk menghadapi a diskriminasi besar, dari mengejek anak-anak kepada penolakan pekerjaan pada orang dewasa. Dan tidak seperti jenis diskriminasi lain, ini benar-benar dianggap sebagai kesalahan orang gemuk.

Bagaimana untuk berhenti menjadi gemuk

Kebanyakan orang cuba mengatasi obesiti dengan diet. Malah, 80% wanita berdiet, serta 25% lelaki. 50% perempuan di bawah 18 juga melakukannya. Sayangnya, walaupun diet bekerja dalam jangka pendek dan untuk jumlah yang kecil, mereka sering gagal dalam jangka panjang untuk orang yang benar-benar gemuk.

Diet menjadi lebih sukar kerana cara kerja nilai rujukan: apabila anda diet, badan anda berfikir anda lapar dan menyesuaikan semula metabolisme anda menjadi lebih cekap, jadi anda memerlukan kurang makanan untuk menjaga tubuh anda dan Ia menjadikannya lebih sukar untuk menurunkan berat badan. Walaupun anda perlu makan lebih banyak daripada yang terbakar untuk mendapatkan lemak, sebaik sahaja anda gemuk, anda tidak perlu makan banyak.

Diet dan senaman adalah, sudah tentu, satu-satunya harapan, Tetapi kadar kegagalan adalah begitu besar (95%) bahawa doktor sering memberi tumpuan kepada merawat penyakit yang disebabkan oleh obesiti, dan bukannya bergelut dengan kegemukan sendiri. Ia mungkin menarik bahawa latihan dalam bangunan otot membantu: otot menggunakan lebih banyak kalori walaupun berehat daripada tisu lain. Terdapat juga harapan dalam penyelidikan perubatan masa depan, termasuk penyelidikan mengenai kesan leptin dan kemungkinan campur tangan genetik.

Sekiranya anda menyukai artikel Psikologi-Online ini mengenai gangguan makan: anoreksia, bulimia dan obesiti, anda juga mungkin berminat dengan yang lain tentang saya mempunyai kompleks lemak: apa yang saya lakukan?.

Artikel ini semata-mata bermaklumat, dalam Psikologi Dalam Talian kita tidak mempunyai fakulti untuk membuat diagnosis atau mencadangkan rawatan. Kami menjemput anda pergi ke psikologi untuk merawat kes anda khususnya.

Jika anda ingin membaca lebih banyak artikel yang serupa dengan Gangguan makan: anoreksia, bulimia dan obesiti, kami cadangkan anda memasukkan kategori Psikologi Klinikal kami.