12 jenis pemakanan dan ciri-ciri mereka

Bagi manusia, pemakanan adalah proses di mana organisma mengambil kesempatan daripada nutrien daripada makanan supaya badan dan sel anda tetap hidup dan mempunyai tenaga. Walau bagaimanapun, bukan sahaja manusia perlu menyuburkan diri, tetapi, misalnya, tumbuhan juga dilakukan.

Secara evolut tidak ada satu cara untuk mengekstrak dari makanan mentah bahan baku apa yang perlu dibina; ia adalah satu proses kompleks yang telah diubahsuai selama beberapa juta tahun evolusi. Proses-proses ini mungkin berbeza dan, oleh itu,, boleh dikelaskan dengan cara yang berlainan dalam jenis pemakanan.

Pemakanan adalah proses yang penting

Pengambilan makanan oleh manusia adalah keperluan penting untuk badan. Nutrisi yang baik, iaitu makanan yang betul dan seimbang diperlukan untuk kesihatan yang baik dan untuk mengelakkan kemerosotan fizikal dan mental.

Proses ini membawa tenaga yang diperlukan untuk memastikan kita hidup dan ia membolehkan kita menjalankan semua fungsi makhluk hidup yang lain. Makanan juga menyediakan bahan mentah untuk pertumbuhan dan pembaikan organisma kita.

Perbezaan antara pemakanan, diet dan diet

Terdapat beberapa kekeliruan dengan pemakanan istilah. Sebagai sains, ia termasuk kajian tentang makanan dan proses yang terlibat dengan menggunakan nutrien mereka: pencernaan, penyerapan dan asimilasi dalam sel-sel badan. Pemakanan, pada hakikatnya, adalah proses sukarela, kerana terlalu penting untuk meninggalkan kami pada perintah anda: fungsi fisiologi tubuh menjaga ia.

Oleh itu, adalah salah untuk membincangkan pemakanan yang baik atau pemakanan yang buruk, kerana ini merujuk kepada makanan. Makanan adalah satu siri tindakan sukarela dan sedar yang diarahkan untuk memilih, menyediakan dan makan makanan. Ia juga sering mengingati diet dengan makanan. Sebaliknya, diet adalah tabiat makan seseorang. Walaupun ini dikaitkan dengan penurunan berat badan dan kawalan, diet tidak perlu mempunyai sebarang objektif mempengaruhi imej badan.

• Artikel berkaitan: "4 jenis diet yang sihat akan berada dalam bentuk teratas"

Jenis pemakanan

Tetapi ... Apa jenis nutrisi yang ada di sana? Dalam baris berikut, anda boleh menemui klasifikasi pelbagai jenis pemakanan

1. Pemakanan autotrof

Nutrisi autotrophik merujuk kepada makanan sendiri, mensintesis zat organik. Dalam erti kata lain, ia adalah pemakanan yang dilakukan oleh makhluk hidup yang mampu menghasilkan makanan mereka sendiri.

Tumbuh-tumbuhan adalah contoh yang jelas, kerana ia memberi makan terima kasih kepada fotosintesis. Makhluk hidup yang menjalankan proses fotosintesis dipanggil photolitoautotrophs. Sebaliknya, mereka yang menggunakan unsur kimia adalah chemolithotrophs. Sebagai contoh: bakteria.

2. Pemakanan heterotropik

Jenis pemakanan ini digunakan oleh makhluk hidup yang memerlukan makanan siap sedia. Sebagai contoh: haiwan, kulat dan kebanyakan mikroorganisma. Pemakanan heterotrof Ia boleh dibahagikan kepada beberapa jenis:

Pemakanan parasit, di mana makhluk hidup mendiami di dalam atau di dalam organisma lain yang mana ia merosakkan dan dari mana ia memperoleh nutriennya melalui pengambilan atau penyerapan; pemakanan saprophyte, di mana makhluk hidup menyerap nutrien dari alam sekitar dan mengurai mereka melalui enzim untuk mendapatkan tenaga yang diperlukan; dan holozoik, yang merupakan ciri manusia, dan di mana organisme memakan makanan dalam bentuk yang padat dan kemudian mencerna untuk mendapatkan nutrien yang diperlukan.

Pemakanan holozoik boleh dikelaskan dalam tiga cara:

• Pemakanan herbivora: Organisme memakan sayur-sayuran
• Pemakanan karnivor: Organisme memakan daging.
• Nutrisi Omnivorus: Organisme memakan sayur-sayuran dan daging.

Jenis-jenis nutrien

Nutrien diperlukan untuk pertumbuhan dan kesihatan organisma. Terdapat lima jenis nutrien iaitu Mereka dibahagikan kepada dua kumpulan besar: macronutrien dan mikronutrien. Macronutrien diperlukan dalam kuantiti yang banyak dan termasuk karbohidrat, protein dan lemak. Sebaliknya, mikronutrien diperlukan dalam jumlah yang kecil dan termasuk vitamin dan mineral. Air dan serat bukan nutrien tetapi diperlukan untuk berfungsi dengan baik badan.

Di bawah ini anda boleh mencari pelbagai jenis nutrien.

1. Karbohidrat

Walaupun karbohidrat telah menjadi musuh diet untuk mengurangkan berat badan, mereka adalah makronutrien penting untuk organisma, kerana mereka memberi makan otak dan otot. Karbohidrat mereka adalah sumber tenaga yang terbaik dan makanan yang mengandungnya juga boleh kaya serat, yang diperlukan untuk usus berfungsi dengan baik.

Terdapat dua jenis: karbohidrat mudah (pisang, madu, dan lain-lain), yang mengandungi satu atau dua gula; dan karbohidrat kompleks (contohnya beras merah) yang terdiri daripada tiga atau lebih gula yang berkaitan. Makronutrien ini menyediakan 4 kalori setiap gram, walaupun kompleks mengambil masa lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat mudah dan lebih satiat.

• Artikel berkaitan: "16 makanan yang paling memuaskan dan ideal untuk mengurangkan berat badan"

2. Protein

Protein adalah nutrien struktur ke semua sel. Maksudnya, mereka membentuk apa yang kita boleh memanggil bahan mentah badan kita, batu bata yang dibina dan diperbaharui. Sebaliknya, mereka juga membantu pembaikan tisu dan melawan jangkitan. Apabila penggunaan melebihi keperluan tubuh, protein dapat berfungsi sebagai sumber tenaga. Mereka menyediakan 4 kalori setiap gram.

• Artikel berkaitan: "20 jenis protein dan fungsi mereka dalam tubuh"

3. Lemak

Lemak, seperti dua makronutrien sebelumnya, juga memberi tenaga kepada badan dan mengambil bahagian dalam proses-proses yang memelihara tubuh. Walau bagaimanapun,, mereka menyumbang 9 kalori setiap gram. Walaupun mereka kini disamuni, lemak adalah penting untuk kekal dalam kesihatan yang baik.

Sebaliknya, lemak mempunyai fungsi lain selain tenaga. Sebagai contoh, mereka memenuhi peranan struktur, menawarkan cara pengangkutan untuk bahan-bahan tertentu, dan meningkatkan kesedapan.

Terdapat beberapa jenis lemak, anda boleh mengetahui lebih lanjut dalam artikel ini: "Jenis lemak (baik dan buruk) dan fungsi mereka".

4. Vitamin

Vitamin adalah mikronutrien yang diperlukan oleh badan untuk diasimilasikan nutrien lain. Fungsinya adalah: untuk mengambil bahagian dalam pembentukan bahan kimia dalam sistem saraf, dalam sel darah merah, dalam hormon dan bahan genetik. Begitu juga, sistem metabolik terlibat dalam peraturan dan diperlukan untuk kesihatan dan fungsi yang baik dari organisma.

Sekiranya anda ingin mengetahui pelbagai jenis protein, dalam artikel ini, anda boleh menyelidiki topik ini: "Jenis-jenis vitamin: fungsi dan faedah untuk tubuh anda".

5. Mineral

Galian Mereka memberi struktur kepada tulang, gigi dan kuku. Seperti vitamin, mereka membantu enzim dalam banyak proses badan. Sekarang, tidak seperti ini, adalah bahan bukan organik yang berasal dari tanah, batu dan air. Kalsium, fosforus, kalium, zink atau magnesium adalah beberapa contoh mineral.

Jenis makanan

Seperti yang dibincangkan dalam baris sebelumnya, pemberian makanan adalah satu siri tindakan sukarela yang diarahkan untuk memilih apa yang ditelan. Jenis makanan yang ada adalah berikut.

1. Veganism

Veganisme adalah tingkah laku individu yang memutuskan jangan makan produk makanan haiwan atau secara umum, menggunakan apa-apa produk yang akan dihasilkan melibatkan kematian haiwan. Oleh itu, vegan tidak memakan daging dan produk ikan, dan tidak memakan telur, produk tenusu atau madu.

Di samping itu, dalam kes tertentu, produk yang dikenali sebagai mengutuk haiwan sehingga mati kerana sistem pengeluarannya tidak dimakan, walaupun berasal dari tumbuhan semata-mata..

2. Vegetarianisme

Vegetarian adalah orang yang pada dasarnya makan sayuran kerana ideologi mereka. Selain vegetarian yang ketat, terdapat juga vegetarian lacto-ovo, mereka makan telur dan produk tenusu selain sayur-sayuran, dan lacto-vegetarian, yang hanya menggabungkan produk tenusu dalam diet serta sayur-sayuran. Idea ini bukan untuk mengambil haiwan secara langsung, tetapi beberapa produk yang diperoleh dari cara hidup mereka.

3. Pemakanan emosi

Ia adalah makanan yang Ia dikaitkan dengan masalah emosi dan psikologi. Sebagai contoh, apabila seseorang mengalami kecemasan, mereka mengambil lebih banyak makanan kaya lemak, bahkan secara automatik dan tanpa menyedarinya..

4. Pemakanan sukan

Ia adalah makanan yang berpura-pura meningkatkan sukan atau prestasi fizikal. Sebagai contoh, penggunaan karbohidrat untuk melakukan lebih baik dalam maraton. Ia juga dikaitkan dengan peningkatan penampilan fizikal dan bina badan.

5. Makan sihat

Makan yang sihat adalah pilihan untuk mengambil produk yang memberi manfaat kepada kesejahteraan. Misalnya, buah atau minyak zaitun untuk sifatnya yang sihat.