Berapa kerapkah sihat untuk makan telur?

Berapa kali kita pernah mendengar bahawa makan lebih daripada satu telur sehari adalah buruk untuk kesihatan kita? Terdapat banyak kebimbangan di kalangan pengguna mengenai beberapa maklumat penggera mengenai makanan ini. Selama beberapa dekad sekarang, kekerapan yang mana ia baik untuk makan telur Ia ternyata dilema kontroversial.

Ada beberapa mitos tentang sifat-sifat berbahaya yang terdapat dalam telur ayam atau ayam, terutama dalam komposisi utamanya adalah kuning telur, kuning dan telah menjadi subjek legenda hitam banyak yang diwarisi dari ibu bapa dan datuk nenek. "Jika anda makan banyak telur, kulit anda akan menjadi kuning," kata orang dewasa kepada kami untuk menakutkan kami.

• Artikel berkaitan: "20 makanan yang sangat kaya dengan protein"

Ciri-ciri telur

Untuk menentukan berapa kerap penggunaan telur disyorkan, perlu mengenal pasti sifat dan komposisi makanan. Mengejutkan akan menjadi data pertama yang kami dedahkan: 80% daripada telur adalah air, dan masing-masing menyumbang kira-kira 150 kilokalori. Iaitu, telur menganggap nilai pemakanan yang sama sebagai pisang. Pada pandangan pertama ia tidak kelihatan begitu berbahaya, betul?

Fakta lain yang perlu diingat ialah sumbangan nol gula oleh telur, yang bertentangan dengan buah-buahan, bijirin atau tenusu yang kita makan untuk hidangan yang paling penting pada hari itu, yaitu sarapan pagi. Oleh itu, kemungkinan timbulnya masalah diabetes akan dielakkan. Mengambil kira hanya dua data ini, nampaknya mitos pengintai tentang telur mula runtuh.

Kandungan lemak makanan ini amat menarik. Untuk setiap telur, tidak lebih dari 6 atau 7 gram lemak ditelan, angka-angka di bawah mentega atau lemak haiwan lain yang kita juga sering makan. Lebih dari telur, sebenarnya.

Akhirnya, sifat-sifat lain yang mengandungi telur menjadikannya makanan yang sangat sihat. Dalam satu tangan, setiap telur mengandungi kira-kira 6 atau 8 gram albumina, tertumpu pada yang jelas dan sepadan dengan protein. Vitamin A (retinol pada dasarnya) dan B sesuai dengan potassium, zinc, magnesium atau tii, yang menjadikannya sangat disyorkan terutama untuk atlet yang berprestasi tinggi.

Adakah sihat untuk makan telur dengan kerap?

Pada artikel ini, terdapat beberapa keraguan mengenai kesesuaian telur yang sering dimakan. Tidak mengapa jika kita menggunakannya sebagai bumbu semasa sarapan pagi dan semasa snek pada hari yang sama, selagi kuantiti disyorkan tidak disalahgunakan, seperti mana-mana makanan.

Salah satu sebab mengapa anda perlu demystify "press bad" yang mempunyai telur adalah kerana anda tidak meletakkan kaca pembesar pada bahan-bahan yang benar-benar berbahaya kepada kesihatan: gula. Ini adalah yang terakhir bertanggungjawab untuk kebanyakan penyakit dan komplikasi kesihatan bahawa manusia menderita hari ini, kerana kita menggunakannya setiap hari dan hampir tanpa menyadarinya.

Dan adalah tepat dinasihatkan untuk mengambil telur secara berkala sebagai akibat daripada faedah yang melibatkan hampir seluruh tubuh kita: ia membekalkan protein, mengelakkan jangkitan mata, katarak atau retina memakai; meningkatkan peredaran darah (mengurangkan insulin), menyediakan serat tumbuhan, menghapus kolesterol plasma dan sangat diperlukan untuk flora usus kita.

Beberapa cadangan

Mengambil kira semua manfaat yang dihasilkan untuk tubuh manusia untuk makan telur, kami akan melihat beberapa cadangan paling sihat untuk mengurangkan berat badan melalui diet makanan ini. Pakar pemakanan mengatakan bahawa anda boleh kehilangan sehingga 15 kilogram dalam masa lebih dari tiga bulan.

Cara paling berkesan untuk menurunkan berat badan, menurut kajian yang dilakukan pada tahun 2016 oleh University of Louisiana (USA), dikenali sebagai "diet telur rebus". Ini terdiri daripada menelan jumlah dua telur yang dimasak pada waktu pagi, ditambah dengan sarapan pagi, dan dua telur yang dimasak untuk makan malam, mengubah suplemen bergantung pada setiap individu.

Dengan resipi yang sederhana tetapi berkuasa ini, orang yang mengalami masalah berat badan berlebihan boleh mencari penyelesaian yang cepat dengan menggunakan jenis diet ini. Juga, jangan masuk ke "autoreceta", dan sangat disyorkan bahawa anda pergi untuk berkonsultasi dengan profesional di lapangan. Nah, kita tidak semua mempunyai tahap kolesterol yang sama dan juga organisma kita sama-sama bertindak balas terhadap diet umum.

Rujukan bibliografi:

• Brothwell, Don R.; Patricia Brothwell (1997). Makanan di zaman purba: Satu Kajian Diet Orang-orang Awal. Johns Hopkins University Press. pp. 54-55.
• Coorey R, Novinda A, Williams H, Jayasena V (2015). "Omega-3 profil asid lemak telur dari meletakkan ayam makan ayam ditambah dengan chia, minyak ikan, dan flaxseed". J Makanan Sci 80 (1): S180-7.