20 makanan yang kaya dengan protein

Protein, bersama dengan karbohidrat dan lemak, adalah makronutrien yang diperlukan untuk tubuh kita. Mereka pada asasnya terdiri daripada karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen, walaupun ada juga yang mengandungi sulfur dan fosforus.

• Artikel berkaitan: "20 jenis protein dan fungsi mereka dalam tubuh"

Makanan yang kaya dengan protein

Juga, protein terdiri daripada asid amino. Terdapat 20 jenis ini yang merupakan sebahagian daripada protein, dan membezakan ke dalam asid amino yang penting dan tidak penting. Keperluan tidak dihasilkan oleh tubuh, jadi ia harus diperoleh melalui diet. Tetapi apa makanan yang kaya protein lebih kaya? Dalam artikel ini kami membentangkan senarai 20 makanan dengan jumlah tertinggi makronutrien ini

1. Kacang tanah

Kacang adalah "snek" yang ideal dengan kandungan protein tinggi. Tetapi, sebagai tambahan, mereka kaya dengan serat atau magnesium. Banyak kajian mencadangkan bahawa ia adalah makanan yang optimum untuk kehilangan lemak, dan ini kerana mereka mempunyai sejumlah besar lemak tak jenuh tunggal, yang dikenali sebagai lemak yang baik..

• Artikel berkaitan: "Jenis lemak (baik dan buruk) dan fungsi mereka"

Ia juga mungkin untuk mendapat manfaat daripada makanan ini dengan mengambil mentega kacang, yang, selain menjadi sama berkhasiat, lazat. Ia mengandungi 16% kalori dalam protein: dalam 28 gram produk (159 kalori) 7 gram adalah protein.

2. Udang

Sekarang anda mempunyai alasan setiap kali anda pergi ke tapas. Kerana udang, selain menjadi makanan yang sangat enak, tanpa kaya protein. Udang rendah kalori, namun ia mengandungi banyak nutrien. Sebagai contoh: selenium, vitamin B12 dan lemak omega 3. Kandungan protein adalah 90%. Pada 85g (84 kalori), 18 adalah protein.

3. Kacir

Soya adalah sumber protein sayuran dan mengandungi sebahagian besar asid amino penting kecuali untuk methionine. Walau bagaimanapun, jika kita mencampur susu kedelai dengan bijirin, ia boleh dimakan dengan asid amino yang hilang ini. 100g legume ini mengandungi 15.7g protein.

4. Susu

Kacang kedelai boleh dimakan sebagai kacang soya atau susu kedelai. Tetapi susu biasa juga mengandungi banyak protein. Malah, susu lembu mengandungi banyak nutrien yang diperlukan untuk tubuh kita. Ia kaya dengan kalsium, fosforus dan riboflavin. 149 kalori mengandungi 8 gram protein.

5. Salmon

Salmon terdiri daripada sejumlah besar protein dan juga menyediakan lemak tak tepu seperti omega-3 asid lemak. Kini, ini juga berlaku dengan ikan lain, kerana mereka semua mempunyai kandungan protein yang tinggi. Sesetengah mengandungi lebih banyak lemak, contohnya makarel, dan yang lain kurang, seperti hake. 85g salmon mengandungi 19g protein.

6. payudara Turki

Payudara kalkun adalah makanan yang sangat baik dengan kandungan protein yang tinggi. Oleh kerana ia mengandungi sedikit lemak, ia juga merupakan makanan yang ideal untuk penurunan berat badan.

• Artikel berkaitan: "24 makanan pembakar lemak (dan sangat sihat)"

Hidangan dengan 85g susu ayam kalkun mengandungi 24g protein dan 146 kalori.

7. Ayam dada

Pilihan lain, sama-sama sihat daripada yang terdahulu, adalah payudara ayam, makanan yang kaya dengan protein dan dengan kandungan kalori yang rendah. Secara praktikal 80% daripada kalori anda berasal dari protein. 100g dada ayam mengandungi 22g makronutrien ini.

8. Oats

Oatmeal adalah bijirin dengan kandungan serat yang tinggi, ia menyebabkan metabolisme mempercepatkan dan anda merasa lebih kenyang. Tetapi, begitu juga, Bijir yang lazat ini juga kaya dengan protein dan mengandungi banyak mineral dan antioksidan. Dalam setengah cawan oatmeal terdapat 13g protein.

9. Telur

Terdapat beberapa kontroversi mengenai penggunaan kolesterol dan telur. Tetapi ini adalah makanan yang sihat, kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan, yang tidak sepatutnya kurang dalam diet. Tidak syak lagi, ia adalah sumber protein terbaik yang wujud, mengandungi semua asid amino penting, dengan kata lain, protein yang mempunyai nilai biologi yang tinggi.

10. Almonds

Sekiranya anda sebelum ini bercakap mengenai kacang tanah, badam juga merupakan makanan kaya protein yang juga termasuk banyak nutrien seperti serat, vitamin E dan magnesium. Dalam 28g badam terdapat 6g protein dan 161 kalori.

11. Kotej keju (cahaya)

Keju kotej adalah sejenis keju yang dalam versi biasanya mengandungi banyak lemak. Walau bagaimanapun,, Versi cahaya sangat disyorkan untuk menjadi makanan dengan kandungan tinggi dalam sejenis protein yang disebut kasein.

Casein adalah protein penyerapan yang perlahan sehingga ideal untuk mengambil pada waktu malam jika anda mengamalkan senaman fizikal. Ia juga mengandungi tahap glutamin yang tinggi.

• Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai asid amino ini, anda boleh melawat pos kami: "Glutamine (asid amino): ciri dan fungsi"

12. yoghurt Yunani

Hampir 50% kalori dari yoghurt Yunani berasal dari protein. Makanan ini mengandungi banyak lemak dan oleh itu, versi cahaya adalah pilihan yang lebih baik. Yogurt Yunani adalah baik untuk meningkatkan jisim otot dan, pada masa yang sama, mempercepatkan metabolisme basal untuk membakar lemak apabila anda berehat. Ia juga kaya dengan vitamin D dan kalsium.

13. Lean daging babi

Pork sering mempunyai banyak lemak tepu, iaitu lemak tidak sihat. Oleh itu, alternatif yang baik adalah dengan menggunakan daging babi yang kurus, kerana, seperti mana-mana daging, ia kaya dengan protein (20% kalori adalah protein). Di samping itu, jenis daging ini kaya dengan vitamin B1 dan vitamin B3.

14. Fillet daging lembu

Veal adalah sumber protein yang hebat. Rasa yang hebat menjadikannya salah satu daging kegemaran tetapi, sebagai daging merah, ia tidak boleh dimakan lebih daripada dua kali seminggu.

Veal kaya dengan besi, vitamin B12 dan pelbagai nutrien. 85g makanan ini mengandungi 22g protein.

15. Quinoa

Quinoa adalah bijirin yang mengandungi protein berkualiti tinggi, iaitu nilai biologi tinggi. Ia adalah sumber lengkap asid amino, jadi ia ideal untuk membuat otot dan membakar lemak.

16. Lentil

Lentil adalah sayur-sayuran yang lazat dan berkhasiat, Selain besi, tembaga, magnesium dan nutrien lain, mereka juga kaya dengan protein. Oleh itu, ia adalah alternatif berkhasiat yang baik untuk vegetarian. 27% kalori anda adalah protein.

16. Pan esenio

Roti es atau roti Ezekiel menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, jadi ia sangat baik untuk badan anda. Ia adalah sejenis roti yang dibuat dari kekacang dan bijirin (sprouts). Satu keping mengandungi 4g protein dan 80 kalori.

17. Tuna

Tuna adalah makanan protein yang sangat popular yang boleh dimakan dalam atau dimasak. Ia adalah ikan dengan kandungan lemak rendah, tetapi ia mengandungi omega 3 asid lemak. 100g tuna mengandungi 25g protein.

18. Biji labu

Telah mengulas bahawa kacang soya adalah makanan kaya protein. Baiklah, benih labu juga. Mereka mempunyai banyak nutrien seperti besi, magnesium dan zink, dan 28g produk ini mengandungi 5g protein

19. Couscous

Satu lagi bijirin yang dimasukkan dalam senarai ini adalah couscous, kerana ia kaya dengan protein sayuran. Ia juga mengandungi nutrien lain yang menarik dari sudut pandangan pemakanan, seperti karbohidrat perlahan-lahan yang diserap, lemak tidak tepu dan serat. Untuk setiap 100g anda akan memakan 15 protein.

20. Mussels

Kupang adalah lazat dan merupakan produk yang sangat baik untuk kesihatan. Kualiti pemakanan yang hebat dan persiapan yang sangat mudah menjadikannya produk yang sangat disyorkan. Ia kaya dengan protein, yodium dan vitamin B12.