15 sifat fizikal dan kimia air

Air sudah pasti salah satu unsur yang paling penting bagi kita, sehingga setiap bentuk kehidupan yang diketahui sejauh ini tidak akan mungkin tanpa kewujudannya. Ia adalah sebahagian daripada setiap sel tubuh kita, dan kita mesti minum kerap untuk terus hidup.

Kepentingan air adalah modal, tetapi di luar itu kebenaran adalah bahawa elemen ini mempunyai sifat-sifat yang berbeza di tingkat saintifik. Itulah sebabnya di sepanjang artikel ini kita akan melihat pameran ringkas mengenai beberapa sifat fizikal dan kimia utama air.

• Artikel berkaitan: "9 perbezaan antara sebatian organik dan bukan organik"

Sifat fizikal dan kimia air

Ini adalah beberapa sifat unsur ini, sebahagiannya sangat diketahui oleh kebanyakan orang dan yang lain yang lebih teknikal dan kurang diambil kira..

1. Ia tidak berwarna

Walaupun ketika kita melihat laut atau sungai, nampaknya air itu dapat memiliki warna hijau kehijauan atau kadang-kadang berwarna kecoklatan, ini disebabkan oleh cara di mana ia mencerminkan cahaya dan untuk itu Mudah menyerap panjang gelombang pendek (dengan mana lebih mudah bahawa mata kita muncul dalam nada kebiruan). Walau bagaimanapun, kita tidak dapat melihat apa-apa warna di dalamnya (kecuali jika ia bercampur dengan bahan lain), yang telus ke mata kita.

2. Ia tidak mempunyai rasa atau bau

Air adalah bahan yang, tidak seperti orang lain, tidak mempunyai rasa atau bau tertentu. Sekiranya air tahu sesuatu kepada kami, ia adalah kerana ia telah dipalsukan dalam beberapa cara (contohnya dengan menambah perasa) atau kerana ia telah mengheret zarah unsur-unsur lain (seperti buah-buahan atau makanan lain, mineral, kapur, plastik atau bahan pencemar) apabila ia sampai kepada kami..

3. Ia terdapat dalam alam semula jadi di ketiga-tiga negeri ini

Terdapat banyak bahan yang rumit untuk mencari di alam semula jadi di luar keadaan tertentu perkara. Walau bagaimanapun, dalam kes air kita dapat melihat dengan mudah di mana-mana negeri: air cair laut, sungai dan hujan, dalam bentuk gas dapat diperhatikan sebagai uap air dan dalam bentuk padat dapat ditemukan sebagai es dan salju.

4. Ia mempunyai suhu transformasi tetap

Walaupun air boleh dicampurkan dengan bahan-bahan lain, kebenarannya ialah Pada tahap fizikal kita dapat merenungkan bagaimana elemen ini sentiasa menguap atau membeku pada suhu yang sama, dengan titik beku pada 0ºC dan mendidih pada suhu 100ºC.

5. Kompaun dan bukan elemen

Walaupun sejak zaman purba air dianggap sebagai salah satu unsur asas, kebenarannya adalah seperti yang ditunjukkan oleh formula kimianya, H2O, kita tidak berurusan dengan unsur itu sendiri tetapi dengan sebatian di mana setiap molekul dibentuk oleh dua atom hidrogen yang melekat pada atom oksigen.

6. Ia adalah pelarut

Mungkin pelarut perkataan biasanya digunakan pada tahap yang popular untuk jenis bahan lain, tetapi sebenarnya adalah pada tahap kimia, air bertindak seperti itu. Dan itu banyak bahan larut dalam hubungan dengan H2O, air dapat mengubah struktur dan sifatnya.

Sebenarnya, ia adalah pelarut hampir bahan universal dari polar (iaitu, bahan-bahan yang molekulnya mempunyai tiang positif pada satu hujung dan satu lagi negatif pada yang lain), seperti alkohol atau garam. Di luar tindak balas makmal kimia, harta benda ini penting untuk menjelaskan contoh fungsi sel hidup di dalam badan kita.

• Mungkin anda berminat: "5 jenis ikatan kimia: ini adalah bagaimana masalahnya disusun"

7. Ia mempunyai caj elektrik yang neutral

Atom-atom dari molekul air mempunyai cas elektrik neutral, walaupun ini tidak bermakna komponennya tidak dikenakan biaya tetapi ia umumnya seimbang. Secara umum, setiap molekul terdiri daripada sedozen proton dan elektron, di mana elektron tertumpu berhampiran oksigen. Jadi, sekitar oksigen, caj elektrik cenderung agak negatif, manakala berhampiran hidrogen adalah lebih positif.

8. ketumpatan stabil

Dengan cara yang sama bahawa beku dan titik didih biasanya tetap, air juga dicirikan dengan mengekalkan ketumpatan yang sangat stabil tanpa mengira keadaan persekitarannya. Air tulen tanpa sebarang komponen lain (iaitu sulingan) mempunyai ketumpatan 1 kg / l.

Walau bagaimanapun, biasanya apabila ia berada dalam keadaan cair pada suhu sekitar 20ºC ia mempunyai kepadatan 0.997-0.998 kg / l. Dalam kes ais, ketumpatannya biasanya 0.917 Kg / l.

9. Sulit untuk dimampatkan

Memampatkan jumlah air tertentu sangat rumit (walaupun tidak mustahil), memandangkan bahan ini mempunyai tahap kohesi yang tinggi (yang bermaksud bahawa molekulnya mempunyai keupayaan tinggi untuk tetap bersama kerana ikatan yang kuat yang mereka buat).

10. Mematuhi

Wets air. Frasa ini, walaupun ia mungkin kelihatan jelas dan bahkan tidak masuk akal, bercakap tentang satu lagi sifat fizikal unsur cecair: keupayaan untuk mematuhi permukaan dan bahan lain.

11. Kekonduksian elektrik rendah

Kami mungkin pernah mendengar tentang seseorang yang telah terkena elektrik atau mengalami kecelakaan dalam negeri apabila air itu bersentuhan dengan elemen elektrik. Seperti kebanyakan anda tahu, jenis kemalangan ini sangat nyata dan berbahaya.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa orang yang bertanggungjawab itu tidak benar-benar air, tetapi garam yang berbeza dan komponen lain yang anda bawa dengannya. Sebenarnya, air sulingan atau tulen bukan konduktif elektrik tetapi penebat, kerana ia tidak mempunyai elektron bebas yang boleh memandu.

Sekarang, penting untuk diperhatikan bahawa kita bercakap tentang air suling di mana tidak ada lebih daripada molekul air: air yang kita minum, yang kita mandi dan mandi dan air yang kita dapati di sungai dan lautan menjalankan elektrik sejak mengandungi sejumlah besar mineral dan komponen lain dengan potensi konduktif.

12. Ph agak neutral

Satu lagi sifat air adalah secara umum dan secara purata ia biasanya mempunyai pH neutral atau hampir neutral, pHnya berayun antara 6.5 dan 8.5 (pH yang sepenuhnya neutral ialah 7). Ini menunjukkan bahawa biasanya air ia boleh sedikit berasid atau sedikit asas, tetapi melainkan jika tahap keasidannya dimanipulasi atau dicampur dengan bahan lain, molekul air tulen biasanya boleh dikatakan neutral.

13. Mengambil bahagian dalam tindak balas kimia berganda

Satu lagi aspek untuk mengambil kira air ialah tahap interaksi yang tinggi dengan unsur-unsur lain, dengan cara yang menghasilkan reaksi kimia yang berbeza dan menjadi sebahagian daripada proses atau bahan yang berlainan.

Sebagai contoh, seperti yang kita lihat, ia mampu melarutkan bahan kutub, serta bertindak balas dengan oksida asas dan asid untuk membentuk sebatian seperti kalsium hidroksida atau asid sulfurik. Juga boleh menghasilkan tindak balas yang berlainan pada pelbagai jenis logam, dan mengambil bahagian dalam proses seperti pengoksidaan atau penciptaan hidrat.

14. Ketegangan permukaan yang tinggi

Hartanah ini merujuk kepada daya yang diperlukan untuk mengatasi daya tarik antara molekul air pada paras permukaan.

Nilai tinggi (dalam kes air mempunyai nilai 72.8 dynes / cm) menjadikannya biasanya apabila kita menghadapi permukaan air yang tenang kedai ini tetap stabil, sesuatu yang membuatnya sukar untuk memecah bentuknya jika ia tidak digunakan kuasa yang besar. Itulah sebabnya daun atau objek lain cenderung terapung di atasnya tanpa menghasilkan perubahan berlebihan dalam bentuk permukaan.

15. Mengawal suhu

Satu lagi sifat air yang menarik dan diketahui adalah keupayaannya untuk mengawal suhu. Dan air itu mampu mengekalkan panas, sesuatu yang menyebabkan ia lebih sejuk daripada bahan-bahan lain. Begitu juga, ia mengambil masa yang lebih lama untuk memanaskan badan. Satu contoh yang kita lihat adalah bahawa laut mempunyai suhu di pantai, biasanya lebih sederhana daripada di pedalaman.

Rujukan bibliografi:

• Marín Galvín, R. (2010). Ciri-ciri fizikal, kimia dan biologi perairan. Sekolah Pertubuhan Perindustrian. [Dalam Talian] Boleh didapati di: https://www.eoi.es/es/savia/publicaciones/19900/caracteristicas-fisicas-quimicas-y-biologicas-de-las-aguas.
• Marín Galvín, R.; Rodríguez Mellado, J.M. (1999). Fizikokimia air. Editorial Díaz de Santos.
• Félez Santafé, M. (2009). Status semasa keadaan rawatan biologi. Penjelasan kaedah dan asas mereka. Escola d'Enginyeria de Barcelona- E.T. Perindustrian, pengkhususan dalam Kimia Perindustrian. Politeknik Universiti Catalonia [Online]. Boleh didapati di: http://hdl.handle.net/2099.1/6263.